今日は昼間、家族と共にお客様とお好み焼き屋へ。
自宅近くにある、国道２号線沿い『富紗屋』
普段は夜しか営業していないが、日曜はランチあり
サクっとした感触ではなく、しっとりもっちりした生地が特色
こちらの代表的なとんとん焼き。柔らかい生地
もうひとつ好きなのにモーチーズ焼きも
餅とチーズが入っているのです
ゴンチチ絶賛のキムチ焼きそば・・・
しかし私の好みは、キムチ焼きうどん
セットのときも無理言ってうどんに変更してもらう
やまかけモダン焼き。
真ん中の白いのはマヨネーズじゃなく、やまいもです
そして、もうひとつ、お勧め
やきやき焼きそば
すきやきのように 溶き卵をつけて食べる
そして・・・もうひとつ愛想の良いお兄さんに会うのが楽しみ
お兄さんっていうか・・・ここのオーナーさん
つるつる卵肌、イケメンです
まだ開店される前に彼が掃除してたところ、
母が
を連れてウロウロしてて、彼に声かけた。
「ねえ、ここ何になるの
」
「あ、お好み焼き屋です」
「流行らへんのとちゃうの～」
「チラシ持ってきます」
「ほな、又 また娘と来るわ
」
「え
・・・」
「あはは、犬ちゃうわ人間の娘と来るよ～」
「あ、お願いします」
とのやりとりがあり、母から通ってやれ、との命令
でも美味しいし、愛想もいいから、それ以来の常連です
母の勘ははずれ、いつもたくさんのお客様で賑わってますよ
