おはようございます！
いつもありがとうございます。
子連れで楽しむ“料理教室”
『チカンタ食堂』やまざき ちかです。
3月レッスンメニュー＆日程さぁ！今日は
“デコレーションマフィン”
“デコレーションマフィン”
我ながらっ( ´艸｀)
息子の幼稚園の担任の先生２人へ
〝結婚のお祝い〟と
〝1年間の感謝〟を込めて♡
未就園児クラスの頃から
母子ともに大好きなA先生が
ご結婚されたと聞き…
「何か贈りたい！」と、
ついつい作ってしまいました～(＞＜;)
未就園児クラスの頃から
母子ともに大好きなA先生が
ご結婚されたと聞き…
「何か贈りたい！」と、
ついつい作ってしまいました～(＞＜;)
“たんぽぽ組”のたんぽぽをイメージ♪
黄色で！元気な色！！
でっ？コレは誰だ？！と
“ぽぽこちゃん”です！
〝クラスだより〟などに登場する
たんぽぽ組のオリジナルキャラクター
年少さんも残りわずか…
身長も５センチちょっと伸び、
お友達の事も考えられるようになってきたりと
息子の成長に喜びつつも…少し寂しさもあったり？！
楽しそうに幼稚園に通う息子をみていると、
先生への感謝の気持でいっぱいでした！！
花びらはドライパインを作ってつけてみましたぁ～
もちろんクリームの味もおいしいですよ♡
もちろんクリームの味もおいしいですよ♡
甘さは控えめ！
お年頃のふたりのレディーに贈るケーキ。
可愛いもの大好き！甘いものも♡♡
…でも、カロリーなんかは気になります？！
まぁ幾つになっても気になります(;^_^A
土台のケーキはすこぉおし工夫して♪
オカン流《ゆるマクロビ》で！！
〝ココナッツオイルとお豆腐のマフィン〟
〈白砂糖・バター・乳製品・卵 不使用〉
マクロビ的ケーキと思えないほど？！
ほんわり美味しくできました。
ほんのり香るココナッツも良いです～(o^-')b
あるものでできるかも⁈ですね！
《材料》マフィン８個分
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 10g
TOFU（絹） 100g
りんごジュース（100%） 80g
はちみつ 50g
ココナッツオイル 20g
ほんわり美味しくできました。
ほんのり香るココナッツも良いです～(o^-')b
あるものでできるかも⁈ですね！
《材料》マフィン８個分
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 10g
TOFU（絹） 100g
りんごジュース（100%） 80g
はちみつ 50g
ココナッツオイル 20g
（液状にしてから使用）
塩 少々
《作り方》
①粉類以外をボウルにいれ、
泡立て器でよく混ぜ合わせる。
②①に薄力、ベーキングパウダーを
ふるいながらいれ、ゴムベラでさっくりときり混ぜる。
③型に流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで
２０分程度焼く。
※豆腐は水きりせず、ペーパーなどで軽く水分をふき取る程度で良い。
※はちみつはメープルシロップでもOK。
※ココナッツオイルの代わりに
菜種油、オリーブオイル、サラダ油でも可。
※今回はデコマフィンの土台として作ったので、
かなり甘さ控えめです。
お好みで糖類の量は調整してください。
塩 少々
《作り方》
①粉類以外をボウルにいれ、
泡立て器でよく混ぜ合わせる。
②①に薄力、ベーキングパウダーを
ふるいながらいれ、ゴムベラでさっくりときり混ぜる。
③型に流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで
２０分程度焼く。
※豆腐は水きりせず、ペーパーなどで軽く水分をふき取る程度で良い。
※はちみつはメープルシロップでもOK。
※ココナッツオイルの代わりに
菜種油、オリーブオイル、サラダ油でも可。
※今回はデコマフィンの土台として作ったので、
かなり甘さ控えめです。
お好みで糖類の量は調整してください。
話題のこちら♡
先日、生徒さんにいただき
早速！使わせていただきましたぁ！
早速！使わせていただきましたぁ！
Mさん！ありがとうございます。
使いだすとすぐ無くなっちゃいます～(≧▽≦)
簡単！やさしい！おいしい！
子供たちのおやつや
ママの息抜きスイーツにもぴったり？！
本日も最後まで、
お読みいただきありがとうございました！
ぜひお試しくださいね♡
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すべてお子様連れ歓迎です。
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