いつもありがとうございます。
子連れで楽しむ“料理教室”
『チカンタ食堂』やまざき ちかです。
4月レッスンメニュー＆日程今日はまたグンっと寒い
雨の1日になりましたね。
４月に入りみなさまも
大きい変化、小さい変化、
様々〝新しい生活〟が始まっていることと思います。
我が家も昨日、長男が
幼稚園の《入園・進級式》終え、
無事に年中さんにあがりました。
今日からは真新しい赤色のカラーキャップをかぶり、
元気に登園していきました(^∇^)
季節は〝春〟
店頭に並ぶ食材たちも徐々に入れ替わり出しましたね。
一年ぶりに再会する食材に心ときめかせながらも…
あの〝冬の食材たち〟とは、そろそろしばしのお別れです。
皆さまは何が思い浮かびますか？？
中でもわたしが
大好きで！目がない！！食材は…
そのほか、それぞれ
〝天ぷら・フライ〟など、揚げてサク！トロ！に
ポーと焼いて〝汁物、椀物〟にいれたり、
小麦粉をはたいて、ソテーして、バター醤油⁈
大好きで！目がない！！食材は…
“ 牡蠣 ” に “ 白子 ”なんです。
《牡蠣と白子の鍋焼きうどん》
寒い日にグツグツ、ハフハフと…
お出汁が身にしみますねぇ～(＾～＾)
牡蠣も白子も乗っけて豪華な一品！
《牡蠣と白子の鍋焼きうどん》
寒い日にグツグツ、ハフハフと…
お出汁が身にしみますねぇ～(＾～＾)
牡蠣も白子も乗っけて豪華な一品！
大好物な食材を買い、調理し、食することは
それだけで、
とても贅沢な気分にしてくれます (^ε^)♪
《牡蠣と白子のアヒージョ》
これまた贅沢盛り！ セリ、白ネギで香りをプラス。
こんがりバケットに旨味の溶け出たオイルとともにのせて…
たまりませんね (＞＜;)！！
トースター調理がチカンタ流？！
〈アヒージョ〉 は〝簡単・早・旨〟で、
色々な食材を美味しくする！
裏切らないテッパンメニューですね！！
《牡蠣と白子のアヒージョ》
これまた贅沢盛り！ セリ、白ネギで香りをプラス。
こんがりバケットに旨味の溶け出たオイルとともにのせて…
たまりませんね (＞＜;)！！
ビールにしますか？( ´艸｀)
キリっと冷えた白ワインにしますか？？
キリっと冷えた白ワインにしますか？？
トースター調理がチカンタ流？！
〈アヒージョ〉 は〝簡単・早・旨〟で、
色々な食材を美味しくする！
裏切らないテッパンメニューですね！！
オイルの残りでパスタもサイコーです(＞＜)
〝天ぷら・フライ〟など、揚げてサク！トロ！に
ポーと焼いて〝汁物、椀物〟にいれたり、
小麦粉をはたいて、ソテーして、バター醤油⁈
〝ホワイトソース〟でグラチネや、
生姜を効かせた〝トマトソース〟に合わせ洋風テイストにも！
お別れの季節が近づいておりますが…
また会える日を楽しみに！！
生姜を効かせた〝トマトソース〟に合わせ洋風テイストにも！
はぁ～
想像するだけでうっとりですねぇ…
みなさまも今季最後に
もう一度いかがでしょうか？？
もう一度いかがでしょうか？？
お別れの季節が近づいておりますが…
また会える日を楽しみに！！
この〝春〟もまた…
みなさまに素敵な
みなさまに素敵な
“美味しい出会い”が待ち受けてますように。
“料理” “パン” “ケーキ” のLessonは
すべてお子様連れ歓迎です。
すべてお子様連れ歓迎です。
お子様連れで楽しむ料理教室【チカンタ食堂】のLessonへは、
藤沢・茅ヶ崎・辻堂・横浜市・戸塚・湘南台・藤沢本町・寒川・厚木・鎌倉市・町田市・大和市・湘南・鵠沼からもお越しいただいております。