うさぎ食堂、本年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます‼
本年も店主、美味しいお食事を作れるよう精進して参ります。
何卒うさぎ食堂・うさぎカフェをよろしくお願い申し上げます。

さてさてお正月と言えばおせち料理。
昨年末、書きましたおせちの記事、
覚えていらっしゃいますでしょうか?

せっせと詰めて、頑張りました‼
箱の中身は何だろう～

‼ごちそうがいっぱい‼、ちらしずしもありますよ～

お品書きです。手前から
黒豆、田作り、昆布巻き
伊達巻、大海老、数の子、かまぼこ
紅白なます、豆きんとん栗のせ、イクラ（右側の重はのり巻き玉子に置き換え）

黒豆は、店主の地方では勝栗とゴボウ、レンコンが入ります。
当店は簡単に勝ち栗のみを入れました。

かまぼこ、実はチョッパーちゃん柄です。カワイイ

お重の大きさが、ひとつ一人～二人前なので、二つ作りました。
イクラが持って行く先まで持たなさそうだったので
玉子焼きに致しました。
皆様の好きなメニューはありましたか?

皆様にとりまして良き一年となりますよう心より願い申し上げます。
店主。

iPhoneからの投稿

うさぎ食堂の年越しそば!!

こんばんは

うさぎ食堂です。今年の締めくくり、年越しそばのご用意を致しました。

今年は珍しいそばが見つかったので、それを使用してみました。

具材は、卵焼き、かまぼこ、刻みネギ、ほうれん草、そして手作りそばつゆです。

当家では天ぷらを乗せるのが定例なのですが、私流にさっぱり蕎麦を作ってみました。

こちらが当家の年越し蕎麦です

当家ではこの蕎麦を使います。固めでのどごしよく、とっても美味しいのです。

好みでエビ天やかき揚げを乗せます。

　さて、今年から始まったタイツのブログ。いつもご覧くださっている皆様から、寄ってくださった皆様、
本当にありがとうございました!!
拙いお料理ブログですが、これからも、もっと上手にできるよう精進して参りたいと思っております。
　来年もどうぞうさぎ食堂、うさぎカフェ、ブログをよろしくお願い申し上げますと共に、
よき一年となるようお祈り申し上げます。

ご来店、ありがとうございました!! 　　　　　　店主

おせち作りは楽し

こんばんは!!タイツです。
おせち4品を作り終えて、一息。
今日もスーパーに行ったけれど、お正月商品ってなんでか高い・・・。いつもの二倍はしています。
1年に一回のハレだから、仕方ないか～。と思いつつ、今回も前回のプレおせち作りで慣れた
自作できるものは自作にしました。
プレおせちの時は、まだ色々出ていなくて、材料を探すのに苦労したけれど、
いざ26日を過ぎると材料はあるけどお値段が張ってる。。。
いっそ伊達巻きとかも作れるようになりたいのですが、さすがに忙しいので、買ってしまいます。

スヌーピーちゃんのお重には何を入れようかな～

と考えているけれど、
ちょっと違うものを入れる予定ですが、プレおせちと一緒になるかも。。。

　　お煮しめにも挑戦したいな～。
折角の二重段だから作りたい。体力のこっていたらの話ですが。
やっぱりお料理って楽しい

うさぎ食堂のスーパーおせち!!

こんばんは!!うさぎ食堂です。
本日は大掃除も大方終わったので、またまたおせちを作り始めました。

　今日はミスドでこんなカワイイお重を買いました。
スヌーピーちゃん。

恒例の福箱に入っている、今年のアイテムなのですが、店主、これ目的で買いました(￣∇￣+)

で、今日作る品数。
黒豆を煮つつ、昆布巻きを巻いて煮ながらエビの照り煮も。そして田作り。
写真がひっくり返ってしまったのですが、
黒豆と昆布巻き

エビちゃん

たつくりさん

一気に4品仕上げます!!

明日は年越し蕎麦ですね。お正月に向けて、店主、頑張ります

身体痛い・・・。

こんばんは!!タイツです。
昨日は模様替え第一弾としてドレッサーの整頓と半分家具を移動していました。
ベッド18kg、服掛け？kg、タンスも？kg多分どれも10kgは超えているものばかり。
力持ちさんではないので、ゆっくりゆっくり移動したはずだったのですが、今朝起きたら身体中がキシキシ

肩から背中から腰から痛いです。
まだ翌日痛いのは大丈夫？とかなんとか言いつつ、磁気ネックレスに頼るワタクシ。

　服掛けなどは服を外しちゃえばいいのに、時間もないので服掛けたまま移動したのがダメだったみたい。
面倒くさがると罰が当たりますね。
さすがにベッドは一番軽いフレームとマットレスを選んでおいてよかったです。
最初は天蓋付きのお姫様ベッドを考えていたけれど部屋に入らなくて、我慢してある意味よかったかも。
今日も力仕事が続いているのですが、残りの半分と31日まで二日!年内には自室で寝られるように頑張ります

大掃除その2

こんばんは!!タイツです。
今日も今日とて大掃除。どこから始めようかな～と前回のブログで書きましたが、
自室の中で一番大事な場所を忘れていました。

毎日使っていて気づかなかったところ。

ドレッサー!!

鏡は毎日磨いていたので全然気づかなかった・・・。これは女としてヤバい

メイク道具は使う物ごとにかごに入れているのですが、その中身は毎日とっかえひっかえでして。。。
散らかっているかごの中を片付けなければなりません。
チークは色別にまとめて、とか夏物冬物のお化粧品を分けて、とか細々した整頓をせねば!!

きっと
なくした～とか思っていた道具が出てきたり、試供品がいっぱい出てくる予感です。

汚れないように残りの布とお洋服を片付けたら、即始めよう。。。

そしてその間にVistaと7のセキュリティソフトを入れる!
時間は有効に使わないとね

年末モードに入って街が混む事だし、家のお掃除を本腰入れて4日がかりで頑張ろう～。

うさぎ食堂、今夜はヘルシータジン鍋!!

こんばんは!!うさぎ食堂です。
今夜はお野菜たっぷりのヘルシーなタジン鍋です。

お鍋はおなじみチョコホリックの一人用タジン鍋。チェリー柄

材料は

レタス、豆もやし、ハーフベーコン、白しめじ、とろけるチーズ（ピザ用）、調味料にコンソメ（顆粒
）とマジックソルト。
レタスを敷き、もやしを山に盛ったら、コンソメを小さじ1、コクを出すためにチーズを乗せます。
ここでチーズを乗せるのはフタにくっつかないようにするためでも。

ベーコンを乗せて、隙間に白しめじを乗せたら、マジックソルトで香り付け。コンソメが塩味を出しているので少々振り掛けます。
600Wのレンジで5分チンしたら出来上がり

今日はご飯とトマトミネストローネ付き。お野菜たっぷりです。
クリスマス、忘年会、とごちそうに疲れたおなかに温かくてさっぱりしたお食事です

大掃除〜

こんばんは!!タイツです。
今年も残りわずか。一週間になりましたね。

・・・ということで、今日は私の大好きなスイマーで、大掃除用にお掃除道具やついでに雑貨を買ってきました

チョコホリックシリーズのフローリングワイパー

柄の柄はこんな感じです。カワイイ

今まで市販のワイパーを使っていたのですが、味気ないので、そして楽しく掃除できるように、買ってみました。
柄の長さは調節できるので、のばして使います。

とにかく衣装持ちと手作り大好きさんなので、手芸用品や布生地、お洋服を片付けるところから。
そして鞄も多いので元のところへ仕舞います。
あとは。。。パソコン周りかな？
最後に寝具を干してフラットシーツを掛ける!!　実はフラットシーツを敷くの結構得意なんです。
多分大晦日スレスレまで掃除をやってそうです。
新しい年を可愛いガーリーな部屋で迎えたいので、カーテンを見に行ったりもしたいなぁ。
今あるカーテンを洗っても良いけれど、猫さんたちに破かれてしまったので折角だから乙女調に買い替えたいなと思っています。
カフェカーテンが似合うようなお部屋にしたいのですが、さすがに短いので我慢我慢。

おまけの画像は、一緒に買って来た非常用のランタン。ピンクで可愛い～。ガラスではないので安心です。
模様替えでもっともっと可愛くしたいので、がんばります