パンを焼きましたo(^▽^)o
おいしいにおいをお届けできなくて
残念です。

このパンは、たぶん白くま君の
お昼になります。


ねこの肉球のブログ


このパンにたどり着く前(今日の朝)、平べったい堅いパンを
作ってしまいました。これは、そのパンのリベンジです。
どうも、パンの材料をスケールで計ったのですが、スケールの機嫌が悪くて
うまく計れず塩を入れすぎたようです。
なので、2回目は計量カップとスプーンで計りました。

フワフワサンドイッチパン (12個分)

1カップ    牛乳
1カップ    水
 7g      ドライイースト
12g      さとう
 9g      塩
大さじ2    バター  
51/2カップ 強力粉

第二次発酵 200度20分