先達て北海道へ出張してきました。仕事主体ですが、少しだけフリ－タイムもありでした。
梅雨のない北海道とも言われていますが、最近は蝦夷梅雨(えぞつゆ)という２週間ぐらいの「プチ梅雨?」があるそうです。なんとか雨は大丈夫でした。
フリ－タイムに訪ねたのは、以前に旅番組で観て、一度は行きたかった「余市」という積丹半島の付け根の町です。
旅の目的の主体は「ニッカウヰスキ－蒸溜所」。いわば「大人の社会科見学」という類のものです。もちろん美食も込みで。
仕事が建築関係で、「建築大好き人間」なので、自然とどこへ行くにも「建物見学」が主体になりますが、建物そのものだけではなくて、そこへ辿りつく道程もまた「醍醐味」と楽しんでいます。
「余市」への道程、美食関係については、先日、「北の旅情－余市編」なる記事でメモしています。
http://ameblo.jp/tig-22/entry-10915595676.html
さて、「余市ニッカウヰスキ－蒸溜所」
門を潜ると、想像していたとおりに異国情緒溢れる建物群が目に入った。
ちなみに入場料は無料で、ガイドマップ片手に歩き始めた。
広大な森の中の製造所で、どことは特定できませんが、ヨーロッパ的な雰囲気の異国情緒たっぷりの佇まいです。
ひとつひとつの建物は、それほど特徴のない建物ですが、この大地と、そこに建つ建物群として、歴史のつまった立派な「文化遺産」だと感じました。
以下、製造工程および順路に沿って建物を紹介します。
<アプロ－チ>
樽が何とも重みのある雰囲気を醸し出します。
<粉砕棟>
粉砕棟の変わった勾配の屋根、機能的にこのような形になったのか?
ただ単にデザインなのか? 石炭庫みたいな建物形状でした。
蒸溜棟ではモルトの香りが漂い～、食欲ならぬ「酒欲」をそそる。
<旧竹鶴邸外観>
旧竹鶴邸とは、創業者の自宅を移築したものです。
外観はヨ－ロッパ田園調ながら、内部は、後面の壁は小さな礼拝堂的なステンドグラスを用いながら、天井は和風となっています。反対側の壁は一転して和風の雰囲気と、おこし絵的な不思議な空間構成でした。
建築家的な意匠の整理はできていませんが、施主の趣味が色濃く出ていて、「個人住宅ならでは」の面白みもあります。
さぞかし「文化的な暮らしぶり」だったのでしょうね。
<ウィスキ－博物館>
<バ－カウンタ－にて>
ウィスキ－博物館内にはバ－テンダ－のいるバ－カウンタ－があり、様々な高級なウィスキ－も安価で飲むことができます。
僕は、「余市15年」をなめるように味わいました。
まろやかな口あたりで、ほろ酔いです。-----
見学最終地点には試飲コ－ナ－があり、余市、鶴のウィスキ－とりんごワインの試飲もでき、この頃には、すっかり、「とろりんちょ」でした。
レストランでは「ラム肉の赤ワインしゃぶしゃぶ」を堪能し、ゆったりと「大人の社会科見学」をパンパンの満足感の中、終えました。
札幌から電車でも車でも１時間半あまり、半日観光で十分楽しむことができます。
是非、一度訪れてみることをお薦めします。
(アルコ－ル三昧なので、できれば電車で行ってね)
時間に余裕を持って、泊まりで夕食もゆっくりと食すれば、北の「大地の恵み」と「海の幸」の「両獲り」も可能です。
以上、「夏の香りを感じながらの過ごし方の一例」でした。
お付き合い有難うございました。
また、機会があれば、「建物探訪の旅」を続けていきたい。。