パワーストーンのThumaar.jp、たかはしくにこです。
おはようございます！
先日のことですが、またまたフォッカチオを焼きました。
月２回くらい焼いてます（美味しいので）
ホームベーカリーで１次発酵までしたら、丸めて２～３ｃｍ高さに伸ばします。
オーブンレンジで３５度で、今回は３０分２次発酵しました。
冬なら４０分がいいかも。
最近は、このローズマリーオイルを使ってます！！
記事に指で穴をあけたら
ローズマリーオイルをかけて
シリコンのハケでオイルを伸ばす～～～～
穴にオイルは残るけど、問題ないですね！
この後、岩塩をふりかけます。
２００度のオーブンで、今回は１７分焼きました。
ぽっこり！！！
白龍のお腹みたいだな（笑
白龍は、最近ベッドの使い方をようやく覚えたようで
ベッドの上で寝ています。
（だいぶお腹の痒みが減って、もう少しでエリカラ卒業できそう！！）
フォッカオすっごく簡単に焼けて、美味しいです♪
簡単なパンしか焼けない私でも、失敗なし。
冷ましたら、切り分けていただきます！
焼きたてを２切れ食べて、残りは冷凍して、少しずつ食べる予定です。
サンドイッチにしても美味しいし、はちみつをかけても美味しいです。
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