ヨーグルトメーカーを買ってみた♪

たかはしくにこです、こんにちは♪

土曜日ですね、私は自宅でゆっくりしています。

先日、コストコに行ったらヨーグルトメーカーが安く売っていたので、買いました（笑

久しぶりに調理家電買ったなぁ。

これです。

少し前に、母がヨーグルトメーカーを買ったと言っていたのを思い出して、私も買ってみようかな～と思って買いました！

私は、乳製品が苦手なので、ヨーグルトよりも甘酒や味噌などの発酵食品を作りたいなぁ！と思っています。

すぐに何か作りたいので、昨日仕事帰りに、牛乳とヨーグルトを買ってきて、早速ヨーグルトを作ってみました☆

牛乳５００ｍｌ

Ｒ－１ヨーグルト１個

牛乳はパックのまま横にして電子レンジへ。

５００Ｗで２０秒くらいずつ加熱して、下にする面を変えながら、４０度（わずかに温かい程度）にする。

牛乳パックごとヨーグルトメーカーに入れるので、Ｒ－１を入れる分、牛乳を減らしておきます。

今回は、ヨーグルトを半分だけ入れました。

あとで食べ比べようかなと思って！

牛乳パックに、ヨーグルトを入れて、殺菌したスプーンでかき混ぜる。

しっかりと蓋をして、シェイク～～♪

ヨーグルトメーカーに入れて、４３度で８時間に設定。

８時間後、完成！！

しっかりヨーグルトになっていました。

Ｒ－１と食べ比べてみたら、Ｒ－１は甘いけど、ヨーグルトメーカーで作ったものはお砂糖入れてないので甘くない。

ヨーグルトメーカーで作ったほうが、少し柔らかめ。

という差でした。

お砂糖入れて作ったら、味はだいぶ近くなると思いました。

私は、ヨーグルトはあまり食べないのですが、犬たちにあげることが多いので、たまに作ろうと思います。

次は、甘酒と味噌にチャレンジします！！

甘酒も味噌も大好きです。

追伸：お母さん、Ｒ－１でも上手くできましたよー