たかはしくにこです、こんにちわ♪
先週、体調を崩していたのですが復活しました。
ご心配おかけしました。
先週は都内でも雪が降るほど寒い日がありましたが、週末は暖かく桜も開花しましたね☆
春の生命力あふれるエネルギー、大好きです。
うど。
春の味ですね♪
夫が好きなので、うどを料理するようになりました。
うどと言えば、酢味噌？と思っていたのですが、天ぷらにしてもおいしいんですね。
昨日は、うど、しいたけ、レンコンなどを天ぷらにしました。
野菜のみ天ぷらです（笑
私は揚げ物はあまり好きではないので、年に数回しか揚げ物しないので揚げ物が下手です。
昨日も適当に作ったのですが、奇跡的に上手に出来ました。
なんでだろう？？？
上手くできた理由がわからないけど、サクサクでパリっとした天ぷらになりました。
うどの天ぷらはおいしくて、いつまでも食べていたい味です♪
うどの皮はきんぴらにすると美味しいとネットで見たので、作ってみました。
とても美味しかったです！！
夫がうどを好きでなかったら、うどを料理することなんてなかったと思います。
とりあえずやってみる。
自分の価値観だけが正しいのではなくて、相手の意見にもみみを傾けてみる。
自分の知らない世界が広がりますね。
私は、とりあえずやってみる、というのが好きです。
やってみなければ、わからないことってたくさんあります。
石も、写真で見ただけではわかりませんね。
実物を見て触ってみるからこそ、石の持つ美しさやエネルギーがわかります☆
そして。
我が家のチューリップも咲きました！！
紫色を買った記憶があるけど、この色は？？？まぁ、いっかー（笑
思ったよりも茎が伸びなくて、どうしてだろう？
寒さのせいじゃないかと夫は言っていましたが、これも毎年やってみて、ですね。
雑草にすごいことになってきました。
自宅の庭に、スギナがすごいたくさん生えるので、今年はスギナ茶でも作ろうかと思っています。
スギナは雑草の中でも最強パワーですからね。
ちょっと困っていますが、戦わず、スギナの恩恵に預かってしまおうと思います☆
ようやくお野菜の値段も普通になってきて、主婦としてはほっとしますね。
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明日２７日にショップ会員の皆様にも販売を予定しています。
お楽しみに♪
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