たかはしくにこです、こんばんわ♪
午前２時ですが。
今日は、仕事帰りにスーパーに寄ったら小さな鯛が売っていたので。
鯛ごはんを作りました。
これくらいの大きさなら、圧力鍋に入るかなっと。
夫に鱗と内臓を取ってもらいました。
ササっとやってくれるので、とっても助かります♪
鯛に塩を強めにふって３０分放置。
お米も水に浸して３０分放置。
その間に、野菜をザクザク切って、ミネストローネを作ってました（笑
夫の好物なんです、ミネストローネ。
３０分経ったら、鯛をさっと水で洗って水気を切って、表面に焼き目がつくくらいに焼く。
米と一緒にだし汁の中に焼き立ての鯛を入れて、圧力鍋で炊きました。
我が家には、炊飯器がありません。
時間がかかるので、炊飯器使わないんです。
本当は、土鍋がいいんだけど。
今の家はIHなので、圧力鍋でご飯を炊いてます。
早くていいですよ。
玄米も炊けるしね。
鯛ごはん、すっごくおいしかったーーーー
思わずおかわりしてしまうほど。
幸せに包まれて眠気もやってきたけれど。
その後、英会話のレッスン。
２４時からだったので、先生もちょっと眠そうだったな（笑
最近、あまり文法を指摘されることもなくなってきて、来月少しカリキュラムを変更しようかな～。
時間があれば、英語の勉強をしています、最近。
↑この本の問題を、解いてますよーーー
半分くらい終わったところ。
驚くことに、中学英語びっくりするくらい覚えてました。
中学３年生までは成績よかったからかな。
早くこの本を終わらせて、もうちょっと難しいテキストに切り替えたくて、５分でも時間があれば問題解いてますね。
英会話のレッスン終えて、ちょっと休憩してから自宅の一室で、運動をして。
腹筋が筋肉痛です。イテテ
運動は得意ではないですが、筋肉動かすと体がぽかぽかして、体調がいいです。
いつでもさっと運動できるので、自宅にトレーニングルームがあってよかったです。
夫が買った、なんだか巨大なトレーニングマシーン、私も使ってます（笑
最近思うのは、やりたいことをやるハードルをいかに下げて、ストレスなく行動できるか。
やるのが億劫な状態じゃ続かないし、楽しくないからね。
勉強も運動も。なんでも。
軽い気持ちで、楽しんでやるのが一番いいのかなと思います。
料理もね、昔はすごくストレスだったなぁ。
我が家はずっと共働きで。
会社員だった頃、仕事から疲れて帰ってきて、買い物して夕食作るでしょ。
早く作らなきゃ！って気持ちがあせって、イライラして。
食器を洗うのも、嫌で嫌で。めんどくさくて。
今では、料理はしたい！と思ったら、どんどんやる。
疲れているときはしない。
食器洗いも、別に嫌じゃないけど、気づくと夫が洗ってたり。
幸せってなんだろう？って考えた時にね。
イライラして、爆発しそうになりながら料理してたら、おいしくないだろうと思った時があって。
ああ、そうか。
私はよかれと思って、夕食の支度を頑張ってたけど、イライラして料理してる妻の作る料理なんて、おいしくないよなぁ。（雰囲気も含めて）
これに気づいてから、料理って楽しいなぁ！おいしいって食べてくれるかなぁ！って楽しい気持ちで料理を作るようになりました。
だから、今は料理がすごく好きです。
同じことをするのでも、気持ちひとつでストレスになるのか、楽しい好き！になるのか。
大きな違いですね。
何事も、楽しい好き！の方で、やるように心がけると幸せタイムが増えます。
私が一番好きなのは、一生、石に変わりはないですが（笑
幸せが溢れ出すスターペンダント＆スターリング、明日１１月３０日（木）までの期間限定で販売しています
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