下処理した蕗を
砂糖で煮て、
２日間乾かし、
アンゼリカを作りました。
今回、蕗を大量買いをしたのは、アンゼリカを一度作ってみたかったからです。
売っている物程、色は鮮やかではありませんが、甘さの中にほろ苦さがしっかりと入った味が、コーヒーに合いそうです。
私、術後 コーヒーは飲まないのですけどね。
ちょっとづつ慣れて、本を片手にコーヒーを飲み、アンゼリカをつまみたい。
何でもビンに入れたくなる私。
下処理した蕗を
砂糖で煮て、
２日間乾かし、
アンゼリカを作りました。
今回、蕗を大量買いをしたのは、アンゼリカを一度作ってみたかったからです。
売っている物程、色は鮮やかではありませんが、甘さの中にほろ苦さがしっかりと入った味が、コーヒーに合いそうです。
私、術後 コーヒーは飲まないのですけどね。
ちょっとづつ慣れて、本を片手にコーヒーを飲み、アンゼリカをつまみたい。
何でもビンに入れたくなる私。