土筆を食べました

この季節のお楽しみ。
今朝摘んだ土筆（「土筆摘み」）は、今日中に料理します。
がんばれ！

　やっと、袴取りが終わりました。

　お鍋に入りきらなかった土筆も、茹でるとお鍋に収まりました。

　大鍋いっぱいの土筆の煮物ができました。

卵とじや炒め物、きんぴら等試してみましたが、この煮物が一番家族にも好評です。
ご飯にのせて食べると、春の味です。
しばらく、春を楽しめます。(^^)





　本日の晩ご飯です。