週末を利用して、マルケ州に行ってきました。
夫の趣味のグループが、それぞれ家族を伴っての参加なので、子供から大人まで総勢約60人。
初日のお昼は、Ｍｏｎｔａｌｔｏ ｄｅｌｌｅ Ｍａｒｃｈｅ (モンタルト・デッレ・マルケ) 近くのアグリツーリズモ、Due Pini のレストランに行きました。
--前菜--
フォカッチャ 2種 (ローズマリー、トマト)
生ハム・サラミ・クラテッロ
チーズ
生ソーセージ
トリッパ(牛の胃袋をトマトソースで煮たもの)
ポレンタのトリュフソース
アスコリ風オリーブ(オリーブにひき肉を詰めて揚げたもの)
チーズのフリット
コラテッラ (内臓料理)
大麦のサラダ
--パスタ--
ラビオリ/タリアテッレのきのことトリュフソース
--ドルチェ--
チョコレートサラミ
アーモンドクッキー
これに、ワイン、水、コーヒー、食後酒がついて、一人16ユーロ。
どれも手作りの家庭の味でおいしく、たくさん食べたのに胃もたれもせず。
***レストラン情報****
Due Pini
Montalto delle Marche
Tel: 0736-828572
Fax: 0736-827221
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