スーパーフード納豆コロナでまれに狂牛病に似た症状が発生する。納豆は、狂牛病の原因になるアミロイドβなどのタンパク質も分解すると言われる。欧米ではスーパーフードと知られる納豆は、日本が世界に誇る発酵食品。スパイクタンパク質の分解も期待して、毎日、食べたい食材です。