中華寄りの夕食メニュー

寒いくらいのお天気ですね。

こんなに気温差があると風邪ひいちゃいそうです

皆さんも気をつけてくださいね！

今日のメニューは中華寄り。

生野菜を美味しくいっぱい取れる嬉しいレシピ ( ´ ᵕ ` )

味付けが絶妙なんです！

これはいい！まさか南蛮にめんつゆが入るなんて！

ちょっと塩辛かったから塩分控えめがいいかも。笑

シンプルな味付けのわりにはぐっとくる深さもあります！

魚貝類の中華あん浸し

魚貝類のスープが染みる！

もやしのしゃきしゃきがいい感じ(*´ω`*)

料理はやっぱり食感大事！

ズッキーニのペペロンジェノベーゼ
今日のいちおしー！

久々にショートパスタが食べたかったのです。中華からズレるけれども。どうしても！

大きめ唐辛子二本入れた激辛

昨日多めに作ったジェノベーゼソースで薄切りズッキーニと和えたらとっても美味しかったです(*´ω`*)

バジルは熱で色が黒く変わってしまうから
直接炒めたら緑が出ないだろうなぁと思っていました。

が、料理学校通ってる友達に聞いた通りにしたら案外大丈夫だった ( ´ ᵕ ` )

オイルでコーティングされてたからかな？？

お料理大好きロリィタ千秋*.