◆ミートソース＆バウンドケーキ◆

なんだか久しぶりの更新ださ




ぼくちゃんがね‥

ヘルパンギーナ＆ヘルペス口内炎になって…


看病疲れ
だったぁ


10日位かかって


昨日で完治かな


でもな～



ぼくちゃんよく頑張ったょ




苦しそうな姿に、何もできない自分が心痛かったな


でも、回復してくれて一安心よかった










そんで今日は





野菜ゴロンゴロンな
自家製ミートソース作り～




ニンニク
玉ねぎ
赤ピーマン
黄色ピーマン
緑ピーマン
ズッキーニ
シメジ
エリンギ
マッシュルーム



たくさん野菜でしょ



赤ワインで煮込んだよ～












今日のおひるめしに
野菜の甘味とキノコの旨味やらが深い味わい～








ゴロンゴロン野菜たっぷりだからね

たべごたえがあるよ






そして～




バウンドケーキを焼いたょ











チョコレートとレーズンのバウンドケーキ




只今寝かせ中ょ




ぼくちゃんも元気になってくれて一安心




今晩はよく眠れそう

★パン＆お菓子作り★今日のパスタ

今日は過ごしやすいね～



そんな今日は





パン作りょ～











生地に、コーンを練り込んでつぶつぶコーンパンよ



スリムミニ食パン型と



いつものパウンド型で焼いたの

















切ってみると










黄色いつぶつぶ



ブチブチ











コーンの優しい甘さがナイスよい



プチプチ感もおもしろい



マヨネーズがあいそう






そしてこちらは昨日のお客様へのお土産パン












黒糖レーズン食パン

焼き色が美味しそうな感じ

香りも、
黒糖だからよいね







そして

昨日の
お客様からいただきもの










たしか…


軽井沢のお土産ゆうてたかな







蜂蜜バターだってぇ～
まだ開封してないけど




プレーンな食パンを焼いてつけてみよ～




そして


今日のお客様からは









缶コーヒー６本をいただきました


ぃぇぃ






長い缶コーヒーって、珍しいなぁ


最近の缶コーヒーはショート缶が占めてる気がするな





そしてね



お菓子作りは

またまた、

マフィン作り












チーズとハムベジタブルマフィンよ








マフィンはお手軽に作れるし、パウンドケーキみたいに、


カットしなくてよいし、ラッピングもしやすくて


時間のない最近にはぴったりお菓子なのさ













そしてね今日のパスタ














自家製パンチェッタとマッシュルームのトマトクリーム



リングイネを使ったよ








いつものトマトソースとは違って、クリームのとろみが、 パスタを持ち上げた時によく絡んで

旨さも倍な感じ




美味しかった

★お台場★ パン作り

先週末の土曜日のお仕事後に




久しぶりに

お友達と


お台場にご飯食べに行ってきたよ




いつも行くお店は決まっていて

ペッシェドーロという
イタリアンよ










割と深刻なお話をしていたためか…




画像は一枚のみ





サラダと、
ピザと、
牛肉を食べたよ

美味しかった







それにしても

テラス席はまだまだ暑かったなぁ







屋形船がたくさんでてたょ




ぼくちゃんが、実家でお留守番をしてるので
早めに帰宅




そして次の日～



昨日はぼくちゃんとばあばで

お散歩がてら駅ビルへ









小腹へったからね




マックでおやつ













ぼくちゃんはポテト食べて楽しそう～





とっても

おりこうさんでした




子供広場でもたくさん遊んで






帰ってきたら

バタンとねんねしてくれたよ～














そして昨日のパン作り















バター＆シュガートップのレーズンパン












表面がカリッとして甘くて


全部の表面だけたべた～ぃ





そしてメインは













レーズン山パン













かな～り

サクッといい焼き色～





レーズンもふっくら美味しそうな感じ

(レーズン苦手だけどね～少しずつ慣れてきたかも～)





こちらは、家族用パンよ

私以外はレーズン大好きだからね