さて、もう1瓶は・・・・・
梅雨明けか?と思わせるような8,9日でしたが、
今日10日の午後から、しばらく、梅雨に再突入です。
3日間の、早朝1時間の雑草抜きの効果はいつまで・・・・・
ここで、雑草に向けて一句
『 顔歪め 花でも咲けよと 茅萱(チガヤ)抜く 』
この時期の萱の強い事!!
萱に、花でも咲けば、心が和むのに・・・
抜いても抜いても生えてくる
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6月6日に、一回目の収穫した梅。
その夜水に浸けて、アク抜きし、
7日に、リンゴ酢漬け1瓶と
もう1瓶はこれで漬けました。
又梅をいれ、氷砂糖を・・・と繰り返し、
最後に氷砂糖を乗せて、
目の見えない、クロたんにとっては、
突然出現した障害物がじゃまでしたが、
少し広くなって、
でも、
8日に、消毒前に収穫したが外で待ってます・・・・・
どうしましょう・・・・・
友人に押しつけようかとも思いますが、
彼女は実家が農家だし・・・
彼女は義母さんが漬けるといってたし・・・
彼女は仕事が忙しいから、出来上がったのが欲しいそうで
せっかく収穫した・・・
やっぱり梅酒か・・・・・
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