お母さんの手作りコーナー！！

先週末は、梅雨だと言う事を忘れるような、日々でしたが、

今朝は夜半から降り始めた雨が、

　　　　　　庭に大きな水たまりを作っていました。

うっとうしいと、台所で、火を使うのもねぇ～～・・・

そこで、

　　　火の前に立つ時間を短時間にして、

且つ、

　　ボリュームがあり、元気の出る食事を！！

またまた、先週に引き続き、

　　　スーパーの試食販売のお姉さんに、

　　　　　　　　　　　　　　　おいしい料理を習いましたよ♥

　　　ほら、テレビでよく宣伝しているあれです！！

　　　【　豚肉のちょいと簡単丼　】

①ほら、これテレビのＣＭで見た事あるでしょ！！

　　　

　　　他に、豚肉と玉葱・人参・青紫蘇を用意します。

②豚肉はバラ肉でも、ロースでも、細切れで十分です。

　　　これをを小口切りにします。

③人参は細切り、タマネギは５ミリ程度のスライスにします。

　　　　（人参は私流に栄養と色を考えて、プラスしました。）

④フライパンに油を敷いて、②③の材料を炒めます。
　　　

⑤そして、調味料はこれを、混ぜるだけ！！
　　　

⑥ほら・・・いい感じでしょ～～・・・

　　　　ちょっと味見をして、味を調えます。

　　　　　今回は、薫りよく、醤油を鍋肌にかけました。
　　　

⑦どんぶりに、白飯をよそおい、

　　　　　　　　　　　　　　　　上に⑥を載せます。

⑧青味に青紫蘇をきざんで載せました。
　　　
夏らしく、トマトときゅうりの糠漬けを添えて頂きました。

他にも、もやしを炒めたり、ナスを炒めた時にも、

　　　　この調味料を試しました。

　　　　　　　　便利だし、おいしかったですよ

それにしても、試食販売のおねえさんは、すごいですね・・・

スーパーに着いてから、初めてその日に販売する商品を知るそうです。

それから、メニューを考え、調理し、

お客様に試食してもらって、商品を紹介して、買っていただく・・・

〝お客様がおいしいと思って、買ってくれるような料理を作る〟

　　　　が基本ですからね。

　　たくさんのアイデアを持っているなぁと毎回感心します。

　　　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ