（フロリダ８日（火） 20：40）
シンプルライフに拍車がかかっているここ最近です。
基本的に、一日の大半は自分の部屋で黙々と勉強して、三食の食事を食べて、時間があるときはトレーニングしたりバスケをしたりしている毎日です。週末は、基本的にのんびり過ごして、平日溜まった心身の疲れをとるようにしています。主にフットボールを見たりするのがほとんどですね。
さて、作る食事ですが、ここしばらく晩ご飯はお好み焼き中心になる予感です。と言いますのも、先日コリアンマーケットで買ったキャベツがとてつもなく大きいため、お好み焼きにして何とか食べきろうという作戦を立てて現在実行中です。その大きさは、一度はおろか三回の食事で使い切ることも難しいくらいのサイズです。
今夜で３食目のお好み焼きを夕ご飯に食べました。しかも、少し周りを見渡したところ、キャベツよりも先にお好み焼きソースの方が先になくなりそうな気配がしてきました。そうなるといよいよピンチ！ソース抜きにお好み焼きは語れないので、路線を変更せざるを得なくなってしまいます。早めにソースが買いに行ければいいのですが。
ただ、今夜に関しては、変化をつけるためにもうひと皿追加しました。これも先日コリアンマーケットで買った豆腐を使って、めんつゆと一緒に煮て卵でとじた和風煮物なるものを作ってみました。久しぶりに食べた豆腐ということもあって、なかなか美味しかったです。出来栄えも上々。豆腐レパートリーもこれを機に増やしていこうと思います。