お野菜は毎日たくさん摂取したい。
そうですよね？（・・・って誰に訴えているんだろ）
そう思って今回も買ってみました、野菜ジュース。笑
いつものより、ちょっとトマトの味が強くて
酸味があったので、飲みきることができませんでした。
そこで、料理人の血が騒ぎ、
お料理にアレンジ！
【野菜スープ】
オリーブオイルでキャベツ・コーン・ベーコンを炒め、
コンソメ顆粒を少々。
野菜ジュースを注ぎ、
塩コショウで味を整え完成♪
・・・塩コショウで味が整わず、すっぱいスープになってしまいました。
・・・失敗（苦笑）
【カレーライス】
たまねぎ・ニンジン・ジャガイモ・肉を炒め、
赤ワインを少々加え、アルコールが飛んだ後、
100cc程度の野菜ジュースを加え、さらに材料が隠れるくらい水を足し、煮込む。
野菜が柔らかくなったら市販のルゥを入れ、
ケチャップ・ソース・おろしニンニクで味を整え完成♪
これは美味かった！！
野菜ジュースがとても良い隠し味になっていました。
でも、まだカレー10皿分くらいの
野菜ジュースが残っているんだよなぁ・・・。