空気のよめないオイラはあえて声を大にして言いたい。
「そばには香りが無い!!」
そばの香りを楽しむために
最初の一口は何もつけずに食べる(きりっ)
って言っちゃってるじゃん
それって
そばには香りが無いって事でしょ?
らーめんなんてあんだけ強い出汁とかえしにつけこんでも
小麦の香りが無くならないのに...。
小麦は臭いけど
そばは匂いがないから美味しいんじゃないの?
かえしに手抜きが出来ないんじゃないの??
オイラなんてドバドバつけたれにつけて食べちゃうからね~
江戸っ子は匂いのないものに匂いを感じる
それをイキって言ってたんじゃないの??
たのむ、誰か教えてくれ
そばには本当に香りがあるのか??