有機野菜でお鍋スクールの近くの農家で取れた白菜が手に入ったので早速お鍋にしました。ただ、白菜の違いは自分では分からないと思っていましたが、明らかに瑞々しかったです。また、歯応えもキュッキュしていて美味しかっですよ^^