今朝は超大型の台風21号が現在東京を通過中のため、安全を考えトレーニングは休養としました。
ホームコースの代々木公園では、強風で折れた木の枝が飛んで来る危険があります。
さて、土曜日の昼の麺活は、久しぶりに渋谷道玄坂百軒店の老舗人気ラーメン店の喜楽に行って来ました。
雨天でしたが、店前に行列。相変わらずの人気です。
注文品は、チャーシュー麺900円です。
焼き餃子や炒飯も美味しそうで、セットで注文している人もいますが、我慢です...(^^;)
注文品の到着です。
厚切の豚モモ肉チャーシューが5枚、モヤシの山に寄りかかっています。山の頂上には、半割の味付け玉子。
豚骨と鶏ガラの出汁で、ベースはあっさりとした醤油味のスープですが、表面にラードの油膜と揚げネギが沢山浮いてコクを増しています。
しっかりと歯ごたえのある中太の平打ち麺。スープと良いバランスです。
喜楽
住所：東京都渋谷区道玄坂2--17-6
営業時間：11:30〜20:30
定休日：水曜日
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