初雪とキムジャン | Life is Beautiful 韓国暮らし

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何でもない日が1番のしあわせ。
Beautiful Peace

先週韓国では今季初雪でしたね。
すっかり雪は溶けちゃったけど。


その日、テンションマックスの娘と雪うさぎをつくったんだけど
わたし手袋無しで手が壊死しそうだったチーン




そして昨日は、キムチ作り。
うちは自宅でせずに、キムチ作り専用の場所でやります。ビニールハウスの中で、立ちながらやるから、あまり腰が痛くない!

塩漬け白菜をそこで注文して、あとは各自自分の家からヤンニョム(味付け)を持っていくだけ。後片付けなどラクだし、去年からこのスタイルです。

意外と寒くなくて、ちゃちゃっと終わった。
準備から何から何まで、お義母さんに感謝。わたしはちょちょいとやっただけ。
娘も服にコチュカルいっぱいつけてお手伝いしてくれました。
旦那さんも初めて手袋つけて挑戦。
昔の考えでは、男はキムチなんて漬けない!っていう感じがあるみたいだけど、その場所に来ていた人たち、結構男性陣手伝ってました。



おいしいキムチになるといいなー。