ブログネタ：ラーメンのかたさは？
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僕はラーメンに限らず、麺の固さは固めが好きで、なおかつ太い麺が好みです。麺に食べ応えがある方が食べた感じがして良いなと思う派ですね。
横浜家系のラーメンとか、太い麺のつけ麺の店が地元静岡にもあって、ラーメンを食べたくなった時はそこから選んで食べに行っています。さらに麺の固さが選べる店では固めをチョイス。これがいつものパターンです(笑)
旅先でラーメンを食べるときも、事前に調べておいて太い麺の店があればそこに入ります。ご当地ラーメンでは富山ブラックラーメンとか喜多方ラーメンとか…
ブログネタから外れますが、ラーメン以外の麺では名古屋のあんかけスパゲティ、福島の浪江焼きそば、山形の板そばなどが固め&太めで好きです。うどんだとはなまるうどんが良いなと。