最近、記事の更新を怠ってましたので、今日は自作ラーメンを紹介
今日作ったのは、鶏ガラと煮干しのラーメン
しかも、トッピングはネギのみ
出来上がったラーメンが、これです
このラーメン、私は初めて作ったのですが、本当に旨かったです
実は、とあるラーメン屋で食べた味をパクッたものですけど、
再現率は７０％ってとこでした
（本家本元のレシピは、知りません）
普段使わない、音戸産の高級煮干しが余りに旨かったもので、
ラーメン作りながら煮干しをポリポリと、沢山食べてしまいました…
次は残ったスープで、
汁なし担々麺でも作ってみようかな？