麻婆豆腐、わたしは辛ーーいのが好きなんですが、
旦那さまはマイルド派で
あしゅ好みに豆板醤や甜麺醤入れると辛いみたい
う～む
夫婦で味覚が違ったらみんな旦那さまに合わせてるんかな！？？
まーそんなわけで、毎回いろいろ味付けを変えて作ってたのですが
旦那さまが美味しい！って言ってくれたので
忘れないように材料の覚書しときます。
旦那さまの好きな麻婆豆腐のタレ覚書
みじん切りにんにく
みじん切りしょうが
水 1.5カップ
みりん 大2
醤油 大1
オイスターソース 大1
豆板醤 大0.5
水溶き片栗粉
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