昨日作った冷やしうどん に嬉しいコメントが付いたので
レシピのせちゃいます
タレを作って麺と絡めるだけ～～の実はとっても簡単料理なので
よかったらお試しくださいね～
冷やしうどん（2～3人分）
1. 下記の材料を全てボールに混ぜておきます。
コチュジャン 大さじ2くらい
砂糖 大さじ1～2
胡麻油 大さじ1/2
酢 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1/3 辛さはお好みで調節してみてください
にんにくのみじん切り 半分～1かけ 分量が多いと辛くなります！
2. 茹でた麺を冷水で冷やし、水をきってボールに入れ、タレと絡める。
3. 水菜、卵黄、すりゴマをトッピング～で完成！
めっちゃ簡単
卵黄をトッピングすることにより辛さは和らぎますが
あしゅは辛めが好きなので
タレは味見して辛さを調節してみてくださいね～
レシピ読んでくれてありがとう
