ライズ久米川治療室の院長、久松高彰です。
梅雨明けして猛暑が続いておりますね。体調はいかがでしょうか。
夏バテ防止の超簡単！トマトとツナ缶のそうめんご紹介します。
こちらを食べて、夏を乗り切りましょう！！
材料（1人分）
•そうめん：1束
•ツナ缶（オイル漬け、ノンオイルどちらでも可）：1缶
•ミニトマト：5～6個（普通のトマトでもOK。）
•その場合は小さくちぎるか、包丁でざく切りに）
•めんつゆ（濃縮2倍）：大さじ3～4（お好みで調整）
•ごま油：小さじ1/2
•大葉または青ネギ（あれば）：適量
作り方：
1.そうめんを茹でる: 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でます。
茹で上がったら冷水でしっかり冷やし、水気をよく切ります。
2.具材と合わせる: ツナ缶は汁気を軽く切っておきます。
ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切ります。
普通のトマトを使う場合は、手でざっくりちぎるか、包丁で適当な大きさに切ってください。
3.盛り付けて完成: 器に茹でたそうめんを盛り付け、その上にツナとミニトマトを乗せます。
めんつゆとごま油を回しかけ、あれば大葉をちぎって散らすか、小口切りにした青ネギを乗せたら出来上がりです！
さて、8月の院内のお知らせです。
・平日、土曜 10～20時
・日曜、祝祭 10～14時
・8/2（土） 10～19時
・8/5（火）7（木）12（火） 10～18時
・8/29（金） 10～17時
・8/3（日）17（日）18（月）28（木）31（日） 休み
宜しくお願いいたしますm(_ _)m
