今年も実家の母から”きびなご”が届きました！
息子のところと半分わけしたあと、
刺身、天ぷら、塩焼きなどで頂きました (*^▽^*)
先日太極拳の帰りに、鏡村のお店で余りにもきれいな小梅が並んでいました。
つい、２袋買いました。
水にさらし、水切りしてから～
瓶詰めして、ラッキョウ酢に漬けてみました。
ラベルに、２ヶ月で食べられるようになると書いてました。
実家の母が漬けていたのは、普通の大きさの梅です。
まろやかで食べやすく美味しい o(^-^)o
でも、自分でつくるのは初めてだったかな～覚えてない (;^_^A
前回は貰って帰ったし～
小梅だけど大丈夫よね～
お母さん、いつも有難う！
