帰宅途中の歩道横の植え込みの中、2〜3日前はなかったのに、、、、
よくある事なんですがキノコが、、、写真に写すのは初めてで調べてみました。
やっぱり毒キノコのようです。AIがオオシロカラカサタケで毒キノコと表示されました。気をつけてね。
文化ホールに市民交響楽団のコンサートに行ってきました。
満席です。
メンデルスゾーンの真夏の夜の夢17歳で作曲。結婚行進曲、よく耳にしますが途中のメロディを全部聴くのは2回目。
素晴らしいひと時でした。
一年に一度のネアカ塾。いつも楽しみなんですがPC申し込みの打ち込みが遅いので希望する授業はいつも半分しか受けられないけど、それなりに楽しみ、知らない事を知る喜びもあります。
一時限はフジッコのなぜ「あの商品」はえらばれるのか。マーケティングの視点で読み解くです。
ふっくらの黒豆が当たり前と思っているのですが、固めの黒豆を年末にだけ発売される、背景と生産までの考え方などを教えてもらいました。
2時限 医療控除を活用して温泉利用型。運動利用型健康増進施設で健康に！ です。神戸みなと温泉蓮の理事のお話です。
まだ十分利用されていないようです。
お昼を済ませて午後3時限 魚の捌き方です。毎年あるのですが参加出来たのは初めて。
例年はアジで練習するそうですが、天候不順で入手できず、能登のイカです。お刺身にできるほど新鮮。
西日本魚の捌き方研究所の大久保先生の素敵で分かりやすい説明のもと、イカ🦑を調理してバタ焼きです。
イカのオスメスの見方や、手、口など教えてもらいながら楽しく料理、リング焼きにならないよう気をつけて包丁を入れます。
素晴らしい資料です。
最後には認定証もいただけました。
この授業は少し4時限にかかるので、これで終わりなんですが、4時限でQBBの講義を受けてる友人の教室へ。
一名欠席者があるのでお願いして参加させてもらいました。
特別聴講生で、一番後ろの席でお勉強させてもらいました。
チーズ代替え植物性食品の未来と題して講義です。
QBB PLANT MADE のお味見もありました。
新しい時代が来るのですね。
楽しく参加出来知識が増えました。
私立博物館での展覧会も今月23日まで。
兄と見に行きました。ユニークな作品は他の展覧会で時々見てますがこんなに沢山の作品が一堂に。
約半数が国内初公開。動物画や妖怪画などイギリス在住のイスラエル・ゴールドマン収集の作品100点を含みます。
エレベーターの中も作品が、、、
時間をかけて楽しみました。クスッと笑える作品も。
お昼は久しぶりのおでんで意見がまとまりました。
同じ趣味の兄と美術館、コンサートに出かけるのは本当に気も使わないので嬉しいです。
第3の人生、元気で長生きしましょう。
9月亀の子会です。シーパスでフラワータウンにある人と自然の博物館です。天気予報では一日中雨。でも晴れ女達なので行きます。
行きは傘も不必要です。
子供達も沢山来ています。私達も童心に戻り楽しみますが大人の目からウロコ。
この世の中にこんなにも沢山の種類が命があるのに驚きと自然の豊かさに感動。
宝石のような蝶々にはうっとりします。化石をはじめとして、動物の生態系を学んできました。
アンテナ高くして、この講演会を見つけました。すぐに満席なったようです。
ロビーでは高校生写真部の展示があり、素晴らしい写真も見れました。
講演会は例のゆっくりした口調。(世界の人との会話で間違いがないようにボディーラングレジを交え、特にゆっくり話すとお聞きしていました。)
会場を右へ左へと、移動しながら戦地に暮らす人々、そして子供達の撮影に至った過程、写真家を目指したところからお話です。
通訳、現地ガイドなどと命を守りながらの撮影。家族の絆や世界に居る家族同様の仲間に恵まれての現在。学生達との質疑応答では、わかりやすくアドバイス。日記をつけるなどからカメラの選び方などアドバイスされて親しみを覚えました。
三水園に梨を買いに行きました。車がないと行けないような所です。
完熟なので冷蔵庫に。
朝からジャムを作りました。グラニュー糖が無かったので、黒砂糖で、メイヤーレモンで味も整えて。
ネットで見たのですが、豚肉の生姜焼きに合うそうです。
今夜はそれにしましょう。
講習会はセルリー(セロリ)です。
ギリシャ原産地で日本には大正時代に入ってきたが、一般に出回り食べられるようになったのは昭和30年頃からのようです。標高差800から1200メートル。セロリ生産に最高1200メートル。気温の高低差がよりおいしいセロリができます。気温差がカリウムビタミン食物繊維に旨味が増えるようです。睡眠不足症や95%の水分でマイナスカロリーなどと言われています。
セロリの立派なこと、とても大きく、私たちが市場で買う1本いくらではなく立派です
セロリで、こんなにいろいろなお料理ができるのに驚きです。
どれもとてもおいしいです。お土産にいただいたレタス、白菜、そしてセロリ、まずセロリを少しお料理しました。
まず、葉っぱと分けました。葉っぱはサラダにしてゆず山椒とマヨネーズを合わせてドレッシングをつくりました。セロリと豚肉を炒め、オイスターソースで味をつけました。とても美味しくいただきました。
明日は教えていただいた佃煮やきんぴらなど作りましょう。
申し込んでいた心通わず、市民の集いに参加してきました。
「見上げれば」の映画は、引きこもりについて考えさせられる映画でした。
2部は韓国落語鶴瓶さんのお弟子さん笑福亭銀瓶さんが韓国語と日本語を織り混ぜ、「今なん時」を楽しく聞かせてくれました。
お着物から洋服に変えられて、講演会です。とても頭脳明晰で学校でもトップクラスご自分が在日韓国人だったと言うことを知った時の様子、鶴瓶さんとお知り合いになったときのお話などを交えて笑いを取りながら教えていただきました。韓国をより深く知り、理解ができたのも、韓流ドラマなどが流行ったときのようです。途中冬のソナタなどが韓国を理解するのに役立ち、カラオケでよく歌ったと歌まで聞かせてくれました。とてもお上手です。
あっという間の講演会でした。
帰りは焼き鳥でいっぱい、おしゃべりタイムでした。
