昨日の代官山で、いいもの見つけちゃいました。
アリスファームのジャム です。
アリスファームと言えば、藤門 弘さん。
椎名 誠さんのエッセイなどによく出てくる、日本のシェーカー家具の第1人者(って言ってもいいのかしら.
知らないけど)。
この方の家具講習に参加した際に北海道・余市にあるアリスファームを知り、早速友達と泊まりに。
そしてアリスファームでの食事の際に一緒に出されていたのが、販売もしている色々なジャムでした。
こちらのジャム、果実味そのままのフレッシュなジャムで、とてもおいしいのです。
今はブルーベリー園も併設したのでブルーベリーのジャムが主流のようですが、以前はにんじんとかさくらんぼとか色々あり、どれもこれもおいしい!
どうやら余市は果物のおいしいところらしく、そのおいしい果物を使って、作り方にもこだわっているためなのかしら。
でも、なかなか東京ではお目にかかることはなく、たまに伊勢丹の北海道物産展で見るぐらい。
それが、代官山のルピシアに売っていたのです。
なんで?
早速ジャムを買って、ついでにルピシアのスコーンも買って、おうちでティータイムですよ!
暖かいスコーンの上に、たっぷりのクロテッドクリームを塗り、その上にアリスファームのブルーベリージャムをこれまたたっぷり乗せて頂くわけです。
あーーー、おいしいーー。
子供たちも美味しかったらしく、スコーンを2つも食べてました。
食べながら、アリスファームの美しいシェーカー家具や建物を思い出し、懐かしい気分になりました。
旅行、北海道もいいなぁ。
