明日は幼なじみの家に遊びに行くので、お土産に水まんじゅうを作って持っていこうと思い、夜ごそごそと作り始めました。
ご覧の通り、水まんじゅうの素もあんこも出来合いの物を買ってあり、水から入れて煮るだけなんです。
とはいえ水まんじゅうの葛の部分を鍋で煮る時は、木べらで混ぜ続けていなくてはいけないので、ずっと立ちっぱなしでいるのは妊婦には結構辛いもんです。
そして、水まんじゅうの型に丸めたあんことともに葛をいれ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。簡単！
出来上がったのはこちら。
写真では９個ですが、実際は倍の１８個！出来上がりました。１８個もあってどうする・・・。
一応人にあげようと思っている物なので、試食をしてみました。
う～ん、自分で作ったにしてはおいしい。中の抹茶あんもおいしい。
ま、あんこは自分で作ってないですけど・・・。
明日が楽しみです。