牛すじ肉のトマト煮込み

かなり酔ってしまっているnao.bearでございます～

今日は今週唯一の東京勤務日。。

ってことで保育園のお迎え当番です。

先週の夕食はブログには載せませんでしたが、ルクエをつかった

時短メニューが多かったので、今回は

じっくりコトコト系

でいこうと思いましたー。

あ、↑は建前でしてー、、、単純に牛すじ肉のトマト煮込み、、

を作りたかったのですね（笑）

ほんで、レシピは、毎度おなじみのりちゅさんのパクりです！！

今回は、足かけ２日で作ってみたのですがー、とってもおいしかったです！！！

飴色に炒めた玉ねぎを投入すると、「こげやすくなる」という注意書きが効果的

でしたねー。

長時間のほったらかしに慣れてしまうと、玉ねぎ投入後のコゲコゲクライシスを

見過ごしかねないのですね～。

で、調子に乗ってボジョレー・ヌーボーといっしょに夕食をいただきました～。

ほんでもって、スーパー下戸のnao.bearはすっかり、酔っ払いモードです（笑）

明日からまた出張です、ちょこっと気が重いですね～。

今、娘といっしょに遊んでおります～。

た・の・し・い・ですー！！


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