昨日は、午前中のみお仕事で午後からお休みをいただいておりましてー、
娘の保育園のお迎えもできるので、娘と私の夕食をひさびさに作ってみましたー。
昨晩は、Lotusさんのブログに紹介されてました、「ハンバーグシチュー」☆ミ
娘のためというより、むしろ自分が作ってみたいーーーーと思って作りました（恥）
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを油でいためてから、お水を２カップほど追加して、
煮込みます。
煮込んでいる間に、玉ねぎみじん切りを炒めつつ、合いびき肉（ナツメグ、塩コショーつき）
をボウルでこねます。
時短モードなんで、結構忙しいですねー。
そうこうするうちに野菜が煮立ってくるので、デミグラ缶をコンソメを投入ーー。。
隠し味のソース等は、味見をしてから追加することにして、、、、
玉ねぎのみじん切り炒めをフライパンから引き揚げつつ、合いびき肉に生卵と玉ねぎ、
パン粉＋牛乳を順繰りに投入し、こねこねこねこね。。。
玉ねぎを炒めたフライパンがある程度、冷めるのを待ってから合いびき肉を投入ーーー。
ちょっと野菜を茹ですぎ感があったので、野菜を茹でるのを小休止して、、ハンバーグの
焼き上がりまで時間調整。。。
シチューは味見すると、案の定、ちょっと薄味。。。。
どーしよーーー。 このままでもいいような気もしましたが、中濃ソースを大匙２杯
追加し、様子をみて、まーこんなもんかー、ってとこで、焼きあがったハンバーグを
豆乳ーーー じゃなくて 投入～～。
あまったハンバーグは、次回、ホットサンド用に冷凍庫へ温存～。
冷蔵庫に野菜がなかったんで、急きょ近所のセブンイレブンでキャベツときゅうりを調達
して急造サラダを作り、ま、、、野菜はシチューでたっぷりとるからいっかー、、、って
ことでいただきますーしましたー。。 <==超いいかげん（笑）
娘は２回、ハンバーグシチューをおかわりして、どうやら満足していただけたようでー。
よかったっすー！！
思い立ったら即実行するのが、自分にはあってるみたいですねー。
前の日は、ゴーヤチャンプルだったのですが、、、冷蔵庫の状況みたら、フツーに
「肉野菜炒め」とか、「豚キムチ～」だったのですが、炒めものは連続するとよくない
かなーと思ったのと、冷蔵庫の冷凍食品は使いたくなかったので、、、
急遽Lotusさんのブログに触発されて、勢いにまかせて作ってみたのですねー。
おかげで、合いびき肉とデミグラ缶、人参を購入いたしましたー。んで全部使い切り～。
ちょびっと、料理の幅が広がった気分。。。あくまで気分です（笑）
あはは～
※娘をお風呂に入れたり、洗濯物の取り入れ、洗濯物たたみ、その日の汚れ物の洗濯機への投入、翌日の保育園の準備、翌日の生ごみの準備、いろいろやりながらなので、やっぱし時間が
足りないですねー。フツーにこなしている方々のすごさが実感できます！！
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娘の保育園のお迎えもできるので、娘と私の夕食をひさびさに作ってみましたー。
昨晩は、Lotusさんのブログに紹介されてました、「ハンバーグシチュー」☆ミ
娘のためというより、むしろ自分が作ってみたいーーーーと思って作りました（恥）
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを油でいためてから、お水を２カップほど追加して、
煮込みます。
煮込んでいる間に、玉ねぎみじん切りを炒めつつ、合いびき肉（ナツメグ、塩コショーつき）
をボウルでこねます。
時短モードなんで、結構忙しいですねー。
そうこうするうちに野菜が煮立ってくるので、デミグラ缶をコンソメを投入ーー。。
隠し味のソース等は、味見をしてから追加することにして、、、、
玉ねぎのみじん切り炒めをフライパンから引き揚げつつ、合いびき肉に生卵と玉ねぎ、
パン粉＋牛乳を順繰りに投入し、こねこねこねこね。。。
玉ねぎを炒めたフライパンがある程度、冷めるのを待ってから合いびき肉を投入ーーー。
ちょっと野菜を茹ですぎ感があったので、野菜を茹でるのを小休止して、、ハンバーグの
焼き上がりまで時間調整。。。
シチューは味見すると、案の定、ちょっと薄味。。。。
どーしよーーー。 このままでもいいような気もしましたが、中濃ソースを大匙２杯
追加し、様子をみて、まーこんなもんかー、ってとこで、焼きあがったハンバーグを
豆乳ーーー じゃなくて 投入～～。
あまったハンバーグは、次回、ホットサンド用に冷凍庫へ温存～。
冷蔵庫に野菜がなかったんで、急きょ近所のセブンイレブンでキャベツときゅうりを調達
して急造サラダを作り、ま、、、野菜はシチューでたっぷりとるからいっかー、、、って
ことでいただきますーしましたー。。 <==超いいかげん（笑）
娘は２回、ハンバーグシチューをおかわりして、どうやら満足していただけたようでー。
よかったっすー！！
思い立ったら即実行するのが、自分にはあってるみたいですねー。
前の日は、ゴーヤチャンプルだったのですが、、、冷蔵庫の状況みたら、フツーに
「肉野菜炒め」とか、「豚キムチ～」だったのですが、炒めものは連続するとよくない
かなーと思ったのと、冷蔵庫の冷凍食品は使いたくなかったので、、、
急遽Lotusさんのブログに触発されて、勢いにまかせて作ってみたのですねー。
おかげで、合いびき肉とデミグラ缶、人参を購入いたしましたー。んで全部使い切り～。
ちょびっと、料理の幅が広がった気分。。。あくまで気分です（笑）
あはは～
※娘をお風呂に入れたり、洗濯物の取り入れ、洗濯物たたみ、その日の汚れ物の洗濯機への投入、翌日の保育園の準備、翌日の生ごみの準備、いろいろやりながらなので、やっぱし時間が
足りないですねー。フツーにこなしている方々のすごさが実感できます！！
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