近所の東京ガスキッチンランドで、パパと子供の料理教室に娘(5歳)と行ってまいりましたー。

滝村雅晴さんという、パパ料理研究家の方が講師です。

1テーブルに3家族(父親と子供のペアが3組)が座り、

共同作業で料理を作っていく、というもの。

私がついたテーブルの子供は3人とも5歳でしたー。

今日の献立は、

・土鍋を使った炊き込みご飯
・鶏もも肉のグリル焼き
・フルーツポンチ

の3品!

今日はNHKラジオの取材もあったりして、たくさんのスタッフがみえられてましたね。


最初に計量の仕方とか、包丁の使い方などの基本的な部分のレクチャー。

ここで、今まで自分が小さじをご認識していたことが、発覚!!

ほぇーーーー、どうりで塩加減がやばかったんだった。

そのあと、上記3品の作り方の実演。

このあたりは、聴きながらきっちり流れが頭に入ったので、

あとは作るだけー。

3家族でいきなりの共同作業だったんでー、ちょっと不安でしたが、

うまく分担して(というか、各テーブルをアシスタントの方が廻って

いて、仕切ったほうがよいところは仕切ってくれておりました)、

ほぼ時間通りに完成っ!

子供たちもなかなかのチームワークをみせてくれて、とっても

楽しかったですねー。

できばえは以下のとおり!






全員で、「いただきまーす」をして、お食事タイム。

お味は、、、

んまーーーーいo(^▽^)o

の一言でしたー。

みんなの表情もほころびます。

講師の滝村さんは、パパがお料理をすることで、パパ同志がつながり、地域がつながり、、

よりよい世の中になっていく、、、、というビジョンを実現するために起業された方みたいで、

なかなかその熱い感じがよかったです!!

いい人に出会えたなー。

滝村さんの著書や、東京ガスのパンフレット等を記念品としていただき、

東京ガスキッチンランドを後にしたのでしたー。

楽しかった!





パパ料理のススメ、あとで読んでみよう!

Android携帯からの投稿