人生おそらく初のケーキ作りに挑戦してみました。
前食べたときすごくおいしかったので、これは作り方を習得せねばと思ったのがきっかけ。
見た目ホットケーキにしか見えないけど、チーズケーキです。
牛乳由来の生クリームをフンダンに使った濃厚な味。
作るのは難しくなかった。材料混ぜて、型に入れて焼くだけだ。
ただ、型から出すときに形が歪んでしまって、焦げ部分も剥れてしまったけど、味は上出来。
市販のよりおいしい自信あり。
市販のは動物由来の生クリームこんなに使わないからね。
明日切り分けて結集する兄弟たちと一緒に食べる予定です。