『自分らしい仕事、自分らしい働き方』をテーマにした「スゴロクで学ぶユーチューブ」講座の31回目です。
今回は、カレーチェーン店「ＣｏＣｏ壱番屋」です。
ゲームのタイトルは、「社員がカレー店のオーナーに、開業資金は会社が融資」です。
主人公は、寝る間も惜しみ1年間で5637時間働いた「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋・創業者 宗次徳二さん」です。
（ちなみに1年間の総時間数は365日×24時間＝8760時間です）
「スゴロクで学ぶユーチューブ」でご覧いただけます。
（「スゴロク」はカタカナです）
『日本一の変人経営者ＣｏＣｏ壱番屋』を参考に制作しました。
スゴロクの主な内容は
１養父母との極貧生活でタフな性格に成長
２不動産仲介会社に就職、24歳で起業
７社長交代、一切の役職を辞し顧問の肩書・・・となります。
宗次さんは、養母の援助で高校を卒業すると、不動産仲介会社に就職、独立を目指します。
独立して不動産仲介会社を営んでいるとき、商売の安定性に不安を感じ「現金収入のある商売」をやることにします。
1974年、現金商売として喫茶店「バッカス」を開業します。
店に来られるお客様を見て、「喫茶店仕事は楽しい、私にとって天職ではないか」と思います。
「喫茶店の仕事に打ち込む」ため、不動産仲介業を廃業します。
「バッカス」に続き「珈琲専門店 浮野亭」を開業、苦労しながら繁盛店にします。
喫茶店の多店舗化が難しいことに気づき、売上拡大を目指し軽食による出前サービスを始めます。
出前の人気メニューがカレーだったことから、3店目としてカレー専門店をひらめきます。
自分のカレーの味が一番だとして、「ここが一番＝ＣｏＣｏ壱番屋」を開業します。
「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」は、開店2日間の不手際でお客様の信頼を失い、客足が止まります。
店の改善策を実施ながら地道な努力をコツコツ続けていると、お客様が少しずつ増えてきます。
開店から10カ月で、目標としていた日商6万円を達成します。
その後は、社員がオーナーとなるＦＣ展開などで、全国1000店舗のカレーチェーンに成長します。
ゲームを通じ、「真心を込めたサービスをモットーにした店舗運営でカレーチェーン店を成長させた働き方」について学ぶことができます。