CAINOYAのお取り寄せ♫

待ちに待ったお取り寄せ～♫
今回は鹿児島のイタリアンレストランCAINOYA
ラマティエールの西村シェフが先日訪れたCAINOYAさん、
西村シェフがUPしたパスタがどぉ～しても気にって
お取り寄せしちゃいましたぁ～～～～

口実はなんとか、ホワイトデーって事で、
それに合わせて送っていただきました

しかし、待ちきれなくって到着した3/13に頂いちゃったんですが
  保冷バックが可愛いの！！！
 こちらがそのパスタ、今までのパスタの概念が吹っ飛びます！
この、もっちもっちの麺がすっごいの！　
調理するのに緊張しました、（茹でただけなんですが・・・）
ラグーソースがめっちゃ濃厚ですんばらしい！
パルミジャーノレッジャーノを削ってオリーブオイルを垂らしてさらに美味しさアップ！
パルミジャーノレッジャーノは私の好物で、ちょうど冷蔵庫にかけらがあたのでラッキー♫
そして、クリスタルサラダ 
どおやら、通常は発送してないようで無理を言って送ってもらいますた 

これがすっごいの！　野菜がスケルトン！エンドしゃっきしゃき！ 
 アップでどうぞ～
ジェラートも行っちゃいましょーーーー！！！
ロゴがとっても可愛くって乙女心をくすぐるわ
 このマンゴーマンゴージェラート！
名前のとおりめっちゃマンゴー！　マンゴーよりもマンゴー！

これからお取り寄せのHPが充実するらしいのでますます楽しみです！
塩澤シェフ、お忙しいなかいろいろとありがとうございました！
ごちそうさまでした！！！　感謝感謝！

気になったらチェ～ック！
CAINOYA
892-0853　鹿児島市城山町2-11　照国宮前通り　ドルチェヴィータB1F
http://www.cainoya.com/jp/index.htm

ソープディスペンサー買ってみた。

やっと我が家の風呂にぴったりサイズのソープディスペンサーを買いましたん。
 こんなかんじ、、、ちなみにうちの風呂、
壁はグリーン、浴槽は黄色。　落ち着かない？　かわいいじゃろ～～～♪
 中身を入れてみたところ
ぴったりじゃ～ん！　ちなみに私はこのボディーソープは使いません、
マジックソープの固形石鹸派　だって、、、ボディーソープっていつまでもぬるぬるしてて
ゆすいでもゆすいでもきりがないので 
 立て続けにたのんだフォトブック
久々に富士のサイト覗いたら規格が変わっていたので作れた 

2冊づつ作ってそれぞれの両親へ・・・
みなさんも、いかがですか？
写真で渡すよりもいいかもよ！　って、富士からのつかい。。。気になったら→
のバーナーからドウゾ 
 

 
 

2013 ひな祭り

今年も2月最終週、ギリギリにお雛様をだしました
うちのお雛様は私が不精なため一番シンプルなのを！と、お願いして一段飾り。

それでも毎年この時期になるとお雛様を飾る→しまうプレッシャーに駆られます
むしろなくってもいいな、、、と思っていたけど、だすとやっぱり子供も喜ぶし、
なんか、うれしいね

 
 土台。。。実はビールケースのダンボール 
 おとそはないけど。。。
 甘いスパークリングで♪
 今年の雛あられはメレンゲの雛あられと豆芳のもの
 ドーターが飾り付けしたちぃ～らしぃ～
 ハマグリのお吸い物
危なく中国産を買うとこだったぜ～　よく観て買わないとね！
しかし国産は高い！　4個で800円 

子供が大きくなるに連れてお手伝いもできるようになって
キッチンにいる時間がたのしいなぁ～

 早くお雛様自分で出し入れしてくれないかなぁ・・・
 
 
 
 
 
 
 

2013.2月のラ・マティエール♪

今月も行っちゃいましたよォ～～～♪
土曜日のランチ。　もう、毎月行かないと気が済みません、中毒症です。
毎回、どんな料理がでるのか楽しみ～～～
 今日はいい天気だァ～～～　
風は冷たいけど少しずつ春が近づいてきてるね・・・
今日はシータクで、ちょっと早く着きすぎちゃったかな 
  店内は禁煙、喫煙コーナーもオサレな～～～　
おタバコは吸いませんが・・・
 席について初めにサーブされるのはハーブティー
きょうはレモングラスのいい香りがしてほんのり甘くって。。。
いいですねぇ～、これ。このサイズ感もよくって気に入りました 
 
 ドーターはソフトドリンクで、オレンジジュース、ざくろ、ソーダ
 今月もラマティに来れた事にかんぱーい 
  今日のシャンパンはランソン
  ”始まりはタマゴ”　アーモンドがアクセントに
  ”育み”シェフ自家製の小鹿の生ハム！
この付け合せの白い野菜、なんと人参！これがおいしぃ～～～の！　
うえのジュレはシェリー酒のジュレ
  スモークサーモン　上に乗っている黄色い花は菜の花で食べれます　
下にも菜の花～　春をいただきまーす！！！
  ピノノワールのスパークリングワイン 
  
  冷製スープはインカの瞳　じゃがいもの甘味が～～～
 上から見た図 
 
 白いってみよォ～～～ 

  お魚は皮がパリパリで身がふわぁ～ 
  このカブもめっちゃ美味しい！　チーズのように黄色いのはからすみ 
  赤いってみよ～
  お！　シルバー　牛ヒレ用専用にチェーンジ 
  パッカー　
  さすが！　牛ヒレ肉様ご降臨 　
その上にはなんと黒トリュフ様が鎮座しているではないの！！！
  こちらは牛の内もも肉　脂身が少なく肉肉しい～
  あっぷーーー　おいすぃ～
  デザートはフォンダンショコラ 
あつあつで中からとろ～っと濃厚なチョコが出てきますよ～～～
  食後のコーヒーで〆っす！
今日もごちそうさまでしたぁ～～～～！

来月も楽しみだわぁ～。
来月は結婚記念日でいつもと違うディナーコースを予約したので楽しみでたまりませぬ。

実は昨日体調が悪かったので「俺ダイジョーブかぁ～？」と思ってましたが気合で治りました！
すごいぞ！あたす。　チュウカ、くすりもらいに行ったけどね。
 
先日、ハワイからアウラニのシェフがお見えになったそうで、、、
プロも絶賛するレストラン
いよいよ、ワールドワイドになってきたどー！　予約は早めに取ろうっと！

這ってでも行きたいレストラン
ラ・マティエール 
要予約！

神奈川県小田原市城山4-1-11
℡　0465－24－5512

ランチ　12：00～14：00
ディナー　19：00～21：00
定休日　火曜日・水曜日
http://www.odawaramatiere.com/home.html

 

2/16のコストコおすすめ商品♪

この間の土曜日　コストコ座間店にいったときのおすすめぇ～～～
 パタゴニア　かわいい色がそろってたよ！
 お値段お手ごろ！
 これもパタゴニア　春先にどう？
 たぶんめっちゃやっす！
 我が家のお気に入りチキンソーセージ　アップル！
これ、その名の通りりんごが入っててうんまいんよ！
  この日はロブスターが売ってた！！！
 かにかに～～～　やっす！

ってところかなぁ～～～・・・
今回もビール、ワインにシャンパンたんまり買い込んできたよぉ～～～！
 

殻付き生牡蠣お取り寄せ

先週TVを見ていたら牡蠣の番組をやっていて
どーしても食べたくなってしまったので観ながらネットで注文！
これが待てども待てども来ないんだな～～～・・・
やっときたよ。　昨晩。　おそいよーーーーー！！！
ってことで、今日の夜は牡蠣ざんす
お昼は弟の家で新築祝いだったんですが牡蠣は別腹でした！

 赤穂坂越のかき。
小ぶりだけど見た目とちがっていけるねこれ！　んんまーーーい 
 もちろん白ワインだしょ！

ココで頼んだよ↓
うまい牡蠣屋
http://www.umaikaki.com/ako/shohin_kaki2.html
 

バレンタインデイ

今年もドーターが手作りするってんでいたしかたなく付き合ってあげました
テンパリングに失敗して再挑戦の第2回戦。。。
そのために会社を早退する羽目に・・・ 　実は親ばかだったり
 このチョコを細かくする作業が大変・・・
腱鞘炎になりそうだよ。
  ことしはアポロチョコ風にしてみた、
 二層にしてイチゴチョコの上にダークチョコ トッピングして～ 
 メッセージを書いて～
 はーい、ドーターからのプレゼントできたよぉ～～～！
大変だけどいいのが出来たね！
 

御殿場高原 ホテル時の栖

ダンナさんの誕生日祝いにラマティエールさんに行って
御殿場高原にお泊りに行ってきました～
小学校から帰ってくるドーターを待ってから　向かったので到着した頃には真っ暗・・・

イルミネーションばっちし！
   
  
 今年は、青森のねぶたがテーマのよう・・・
迫力満点！　ツーか、小さい子は恐いかも((((；ﾟДﾟ))))
 レストラン　グランテーブル　昼の写真
 バカボンのパパとタメになってしまった・・・
 ドーターからのサプライズプレゼントはなんと！
手編みのネックウォーマー！！！　会社の人に教えてもらいながら一生懸命編んだもの！
感動して感極まるダンナ 
 部屋からの眺めは毎回最高にいい！　富士山ヴュー
  平和の鐘？
  ねぶたでか！
  アウトレットによって帰ったのだ～♪
ダンナさんのおかげで美味しいものをたっくさん食べて
温泉にもたっぷり浸かって・・・　楽しい週末だったわい 
 
 
 
 
 

かまぼこ学校で作ってきた

1月のある日、小学校にてかまぼこ作ってきました～～～
本番の前に、お母さん達と試作会の写真。

かまぼこの種を規定量に計って～

ねってねってねって～～～！　これが重要！　練が命よ！
 
  板に塗りつけて～
 
お！　食紅と青海苔で色付けしちゃう？？？
 
気がつくとこんな感じに。。。　汗
 
蒸します。　20～30分ほど・・・
 
氷水にくぐらせて～～～
 

あら～ 　虹色かまぼこの出来上がり！！！　色はこんなだけど味は一緒よ 
 
たのしかった～～～ 　って、自分が
 その日は試作品のかまぼことはんぺん 
御殿場高原のビールといただきました～～～きゃほーーーーー( ´ ▽ ` )ﾉ
 グビグビいけるぜ～ 
 

いくつになっても女子会２０１３ 1月

高校のときの友達同士の集まりで土曜日にラマティエールさんにお邪魔してきました！
また！そう先週に引き続き・・・　我ながら行き過ぎていてお恥ずかしい位ですが
どうしてもココじゃなきゃいやなんです！

6名での会食、とっても楽しくってテンションがMAXです・・・
お店中うるさくなってしまったかも・・・・

おいしい料理でさらにテンションがUP　UPでございました。。。
もう私たちを誰も止められません。。。。
念のため、抑え気味に、と入店前にインフォメーションしましたが
私が一番うるさかったかも！？

と言うことでコースの始まり～～～♪
 いろいろ用意していただいたのですが
今回は真ん中の白で・・・

  カンパーイ 
 始まりはタマゴ
フォアグラ、トリュフ最高の組み合わせ 　幸せすぎ！　うますぎちゃん！
  これこれ～～～！
シェフ自家製の生ハム　鹿・イノシシ！
めっちゃうま～！　ワインもすすむわ！
  冷製スープは
下仁田ネギの濃厚なポタージュ 　ねぎ！　あま～い 
  スモークサーモンと大根アボカド
この組み合わせも、うますぎちゃん！　大根が甘い！
  お魚は真鯛だっけ？　きのこ大きい！
ソースがうんまい！
 お肉料理は 今日はもち豚で。
豚の味がいい！　柔らかくってあまいの。。。
  デザートはフォンダンショコラとアイス
ピスタチオソースで！　あ～～～、おいしいものをみんなで食べるとさらに幸せ！
あしたからもガンバローっと 

そして、話が尽きない女の古6人は
清閑亭でお茶。。。何時間会っても時間がたりないわぁ～～～

みんなラマティエールの料理に感動してくれた～♪
たまにはいいよね！　自分にゴホウビ 

要予約！
la MATIERE
神奈川県小田原市城山4-1-11
℡　0465－24－5512

ランチ　12：00～14：00
ディナー　19：00～21：00
定休日　火曜日・水曜日
http://www.odawaramatiere.com/home.html

※2013年１月２２日～１月２７日はお休みです。