2013 1月　ラ・マティエール

だんな様の誕生日　急遽予約したラマティ♪
半休を取った日せっかくなんで夫婦二人で行こうか～と、
前日に予約。　ぎりぎりあいててよかった～！

その日は御殿場高原に行く予定で慌しいですが
だんな様がどうしても行きたい！　と熱望。。。
 店内の飾りつけ、毎回ダイナミックな飾り付け、
聞けばシェフが手がけているらしい！
 今日はハンドルキーパーはわたし。
トニックウォーターとライム、ミントのノンアルコールだす。 
 ダンナさんはベルギービールの
ドゥシャスデブルゴーニュ♪　久々～～～　このビールおいしいんだよね～～～ 
 本日のお肉料理、今日はいのししを選んでみました
 始まりはタマゴピンクのソースはスパイシーなイチゴのソース！
  春小麦のパン 
  冷たいスープ
  毎回う、う、ますぎる～～～！！！泡はトリュフ風味。
 店内の飾りのこれ、に入れてもらって食べたい！！！
 
  たしか、、、寒ぶりだったか。。。火入れが絶妙です！この野菜もおいし～～～ 
  ゴマのパン
  冷たいお水ではなく、白湯。
いに負担がかからなくって私スキー！　グラスかわいい！　
  ダンナさんの白。　飲みたい・・・
  ダンナさんの赤　
  今日は好きなだけ呑みなさいよ 
  グラニテ代わりのハーブウォーター
  本日のお肉ですよ いのししは初めて食べた！　
ここでは初めてのものでも安心して頼める！　
あまり臭みはなく、濃厚なソースとキャベツの食感がマッチ！
  食後のコーヒーに入れる砂糖類にもこだわりが・・・
デザート 　このアイスめっちゃうっま！ 
濃厚なフォンダンショコラ  
  コーヒーですっきり！
 
今年もイッパイ来れるといいな！
て、来週は女子会でくるのよね～～～ 
 
要予約！
la MATIERE
神奈川県小田原市城山4-1-11
℡　0465－24－5512

ランチ　12：00～14：00
ディナー　19：00～21：00
定休日　火曜日・水曜日
http://www.odawaramatiere.com/home.html


 
  

駿河湾沼津サービスエリア

先日の旅行で立ち寄ったサービスエリア
新東名で初めてよってみた。
 きれいな建物！　
 眺めも最高！ フードコートのラーメン道神　あの人のプロデュースか～！
 さすが！　このラーメンおいしい！
 ドーターはそば
 このかき揚げおいしかったよ！
 空も最高にきれいだったっす！

新東名いいね！
その後三ケ日の合流でものすごく混んで
ちょっと、げっそり。

岐阜への旅の始まりでした～～～♪
 

飛騨高山～下呂温泉のたび

年末にRyoさん家族のご案内で
飛騨高山～下呂温泉に遊びに行ってきました～♪ 

よくTVで紹介される赤い橋。
 京都のような町並みでわくわく！
 スタンドすし屋が気になった～！！！
 さるぼぼのつるしびな。かわいい！
 ところどころにみたらし団子屋があって
 これがうんまいの！1本70円前後で
しょうゆ味で香ばしくって何本でもいける！　ドーターはお店があるたびに食べていた！
関東とは違う”みたらし”なの～！

今度はゆっくり、夜の高山も探索してみたいな！

下呂温泉のホテルパストールに宿泊☆
 これは模型。
温泉がゲロ温泉だけあって！？　とろっとろですべすべ～！！！
 夜はホテルのレストランでフレンチ～ 
 飛騨牛～！！！
 これおいしかった～！フォアグラのなんチャラかんチャラ
  ホタテ～
  鯛のポアレ～
  飛騨牛～！　やわらか～い 
  デザートもいけるわ！
 朝食もおいしかった～！　朝カレーはさいこー！
ホテルをチェックアウト後、中津川でちょっとお買い物してお昼にくるまやへ！
木曽の本店は行ったことがあったのですがここは初めて～ 
 12月31日なのでものすごい混んでおりました！
 やっと座れた～　とりあえずビール！　私は運転しないので
 本店よりもメニューがいろいろ。。。
  で、ざる　とろろそばを注文。
  もっちりした触感の麺 本店よりも盛がいいね！
ごちそうさまでした～～～！！！
年末もとっても楽しい旅が出来ておいしいものもたっくさん食べて！
感謝感謝～

2012年、出会えた方々・再会できた方々
2013年もなにとぞ、よろしくお願いいたします。
若いときは人になんか感謝しないでそれが当たり前だと思っていきてきた、
今は何でも感謝してしまう、歳を取った証拠ねぇ～
  帰りは新東名でがらがらの道をスーイスイって、
ずーっと寝てました。　ダンナの指示通り。
私はうるさいから寝てろってさぁ～（運転に文句を言うので）　今年もダンナからは悪魔扱いか  
  
 
 
 

 


 

 
 
 
 
 
 

我が家のクリスマスディナー（家飯）

 
我が家のクリスマスディナーはもちろん、
お風呂に入ってパジャマを着ていつでもぐた～っとできる体制で始めます。。
 毎回定番のラムチョップ
似たような写真ばかりですんません
セロリといかソーメンのマリネ 

  メゾンカイザーのパン
ピスタチオのパンといちじくのパン
 大阪のサンタさんから送ってもらった
おいし～ビール♪　これすっごいおいしぃ～～～！
ごくごくイケルワ！　またお願いします！
 今年も、ヒルトンのケーキ 
ドーター、マジパンが好きでいつもガリガリ完食 
 今年はいちごが高いのにぎっしり 
 でもぉ～、なんか手抜き？
側面に空洞が多々・・・　もっとちゃんと塗ってよぉ～～～ 

な感じのクリスマスディナーでしたァ～。
 
 
 

 

 

四季亭

 昨日父の誕生日で何年かぶりに四季亭で食事会をしてきました～
連日のお出かけでメタボまっしぐらでコワいっす
ここしばらくお休みしていたようなので、
再開してうれしいです！
 お子様御膳　2,100円　おいしそう！！！
 ゴマ豆腐と海老このアンのお出汁がしみます。。。
  ゆば・さざえ・サーモンのクリームチーズ巻きほか　ビールがすすむ！
  お椀
  おつくり　いかがあま～い
  長いものしんじょだったかなぁ～～～
  お魚真鱈だったかな、西京焼きとスズキだったかな？　
牡蠣がおいしかった！
 お食事　山椒が効きすぎてて味噌汁の味が、、、 
  杏仁豆腐♪
前日の印象が強すぎて　和食はインパクトにかけてしまう。
しかし、四季亭はまた訪れたいお店なのだ～
四季亭

営業時間　11:30～14:00　17:00～22:00
定休日　火曜日
TEL　0465 - 47 - 9818
住所　小田原市 南鴨宮3-34-31 大相ビル１F
http://www.0465.net/omise/shikitei/index.html?CATEGORY=2268

 食後弟の家に移動して　改めて両親の誕生日をケーキでお祝い  

今日はミニバスノ納め会　3人で各10人前のカレーを作って皆で食べるのだ～
  ちゃんと食べてくれるか心配しつつ・・・
  いっただっきまーす！
皆きれいに食べてくれて御鍋が空になった～

また来年も、泣いたり笑ったり、感動させてもらうね！
 

2012 クリスマスランチ　ラマティエール

 今年3月に初めて伺ったときからこのレストランのとりこになった私
それからと言うもの、何かにつけてお邪魔させていただいております。

純粋に”食”を楽しむと言うことをこの歳になって改めて知った貴重な年でした、
今回はクリスマスランチでお邪魔いたしました　おまかせランチ6,000円
 少し、いつものランチよりもお値段は張りますが
想像を上回るくらいのすばらしいお皿が次々と運ばれてきてもぉ～！
ほんとに幸せなひと時が過ごせました  
店内もクリスマスらしい飾り付けで盛り上がります！
 テーブルもかわいらしい飾りつけ！
 シャンパンとオレンジジュースで乾杯！　
 始まりは”タマゴ”
この黒い粒は黒トリュフを粒々に成型したジュレ！　フォアグラの・・・と、
金箔とコンソメジュレですでにノックダウン寸前です！
 パンもほかほかでおいちい♪
 フィナンシェ、紫芋、トマト
と、書いてしまえばそれだけなんですがそれぞれ嗜好を凝らした一品で感動！
この一品一品を口にしたときのドーターの笑顔が輝いていて何も聞かなくても分かります！
このフェナンシェめっちゃうっま～！デーツの塩味が効いてるので酒が進むわぁ～
 フォアグラのテリーヌと採れたて地元野菜のベビーリーフ
 一口食べてあまりにおいしかったのでアップで！
いや～しあわせ！
 てなが海老キャビア添え
軽くソテーしたものであま～い 
 真鱈とたらの白子のソテービスクソースとナッツ4種
濃厚～～～～～！　ソースをパンにつけて全部平らげたいくらいです！
 グラニテ変わりのハーブティー　シナモンが効いててナイス！
 ピノノワールの赤ワイン最高です！
 このグラスがいいです！
 コルクかわいいからお持ち帰り。 
  お肉料理は子羊ちゃん
 藁でいぶしてあるんです！
出来上がりは。。。。
 も～、しあわせぇ～～～～～～お皿も素敵！
 アップ！　あ～、おいしかったよ！
 デザートは3種
りんごのソルベ・ダックワース・フォンダンショコラ 
 おいしいコーヒーと一緒に・・・
毎回出された料理を忘れてしまうのでメモを持っていこうと思うのですが忘れてしまう・・・

いつもいつも最高のひと時をありがとう御座います、
今回は少しシェフとマダムとお話できてよかったです。

来年もおいしいラマティエールさんをしょうかいさせていただきます！

要予約！
la MATIERE
神奈川県小田原市城山4-1-11
℡　0465－24－5512

ランチ　12：00～14：00
ディナー　19：00～21：00
定休日　火曜日・水曜日
http://www.odawaramatiere.com/home.html



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

井ざわ

本日は年末のあいさつ回りで都会へ
いつもそれに　かこつけて　地元のしぇんぱい（今は都会っこ）を引っ張り出し
おいしいものをたべさせろ！とわがままをいってお店を紹介してもらってます・・・
今回は　赤坂の井ざわさんへおじゃま。
 気をつけてないと通り過ぎてしまう！
 ランチは1,680円の一膳、週替りらしいよ！
 もりだくさん！　ご飯とお味噌汁はお変わり自由！　
このおかずだけでおなかイッパイになるほどボリューム満点！　都会のランチばんざーい！
 自家製生豆腐！　のりをかけたりゆずのお塩でいただいたのは初めて！
ほんのり暖かくめっちゃうっま！
  大和まなのおひたしこれうちで出来たらなぁ～～～　褒められるな！
 私のお気に入りは寒鰆の養老蒸し、
この下に卵豆腐ONさわら＆大和芋で蒸した一品なのだ！　うんみゃ～！
この後、打ち合わせがなければ一口ビールを注文したくなる！

ごちそうさまです！　
井ざわ
東京都港区赤坂２－２２－１１
メイプルアーベント赤坂１F
http://i-zawa.jp/index.html
  
 
 

リコッタチーズでパンケーキ

久しぶりにミニバスがお休みなので朝はゆっくり起きて
たまにはホットケーキを作ってみようかと・・・

コストコで買ったリコッタチーズでビルズ的なホットケーキに挑戦だ～
 タマゴ２つ使って、いつものホットケーキのもとで
クックパッドのレシピを参考に適当にアレンジ。
メレンゲがしんどい！　黄身、牛乳、リコッタチーズを混ぜてザックリ粉をさくっと混ぜて
メレンゲさっくりまぜまぜ。
 は～い！　
焼き上がりはこんなふっくらおいちぃ～パンケーキが出来たぞ 　
メープルシロップたっぷりかけて、、、こりゃいける！