こんばんは。
きっと三日坊主なので
忘れないうちに、書ける時に。
さて、晩ご飯は
鶏肉のほわほわトマト煮
砂ずりのアヒージョ
でした。
鶏肉のほわほわトマト煮
玉ねぎを半分にして薄切り。
鶏胸肉をそぎ切りにする。
鶏肉に塩コショウ、はちみつを馴染ませて
薄力粉をまぶしておく。
鶏肉を重ならないようにフライパンで片面を焼き
裏返した上に玉ねぎをのせて、
蓋をして3分蒸し焼き。
牛乳150cc、ケチャップ大5、にんにくチューブ3cm、粒コンソメを小1
を混ぜ合わせていれる。
煮立たせてとろみができたら、生クリームをかけて完成。
砂ずりのアヒージョ
砂ずりを薄切り、プチトマトを半分、
しめじの石垣を落としてばらす。
オリーブオイル100cc、にんにく2欠片、
鷹の爪をいれて煮立たせて
バター大1、塩をいれる。
具材をいれて5分煮込んで完成。
彼が便秘でうーんってゆってたので
"う〇ち でない"
で検索してみました。
オリーブオイルがいい。と書いてたので
すぐ作りました（笑）
こーゆーのすぐさま試します。
二人揃って過敏性腸症候群のため
腸内環境はほんとに大事にしていきたいです。
鶏胸肉なのに、
柔らかくてほわほわしてて
ほんとに美味しかったです_(っ'o'c)_