おこんにちは
今日から
おいしい日記
とゆーのをはじめます。
なにかって、
ただの料理日記なんですけど、
あーこれおいしい！
ってなってもそのうち忘れて
結局毎日献立に悩むんです
そうなんです
主婦なんです。
なので、記録していきまふ。
今日は
豚肉の味噌漬け焼き
豚肉に切れ目を入れます。
玉ねぎのみじん切りと味噌、酒を
ジップロックにいれて馴染ませます。
そこにお肉を入れて均等になるよう整え
一晩寝かせます。
翌朝、
両面を強火で焼いて
中火に落としてみりんを加えます。
お肉に火が通ったら
ソースを煮立たせ完成。
今日は千切りキャベツとアボカド。
実に美味しかったです。
おわり。