今朝の朝食はフレンチトーストにチェリージャムとブルノストのスライスをのせて🍒
ブルノストはノルウェーの国民的乳製品。
チーズを作る際に出るホエイ(乳清)に山羊乳、クリーム、牛乳を加えて煮詰め固めたものです。
優し〜い甘みと塩味があり、しっとりと柔らかく、そのお味はまるで塩キャラメルのよう。
フレンチトーストとコーヒーとの相性が抜群です🤎
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CLUB GLAMOROUS salon du fromage
多和田 千穂
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