前日、「カラスミのパスタが食べたい」と
しきりに言っていると、翌日K殿が買い物をして
帰ってきました
私は一生懸命、銀杏の殻をむいていたので
K殿は帰ってくるなり
『くさっ!!!!!!』と言いました
カラスミじゃなかったけど、素材の味が生きた
おいしいパスタでした
(K殿:二度と同じものはできんよ、その日の気分やけね)
ろ過してないのでちょっとにごり気味の白ワイン
限定3000本らしい
そして、薄皮のままサッと揚げた銀杏ちゃん
この翡翠のような輝きのぎんなん様
岩塩をチャチャッと振って、できあがり
ぎんなん大好き~
むくのは強烈なニオイだけど、この時期だけのお楽しみ