お店をやめた時に、家、店、ともにかなり大規模な片付けをしたのですが、
もうすぐ引っ越しということもあり、
今ふたたび、自分の持ち物を見て回っています。
これもまだ↓募集中です〜。
個人セッションもお受け出来ます。
・周りに人がいると気になってしまって集中出来ない。
・今回の日程があわない。
と、お考えのかた。
開催可能な日時、個人セッション料金などは、
akitsugitani@gmail.com
までお気軽にお問い合わせ下さいね。
そうそう。
で、
お店を辞めた時、料理に関するあらゆるもの（本、道具、メモ、など）を
かなり、たーーーーーくさん処分したのですが、
なんとなく、捨てられずに手元に置いたままになっていたものが。。。
そう。
2007年からの私のあの時代の、ケータリングノート。
なんだかこれだけは、捨てることが出来ずに
なんとなく手元においていたんですよね。
めっちゃがんばってたあの時の思い出や、記録、あかし、
みたいな感じもあって。
でも、
もうすぐお店を辞めて１年になるし、引っ越しもあるし、
ってことで、今回思いきって処分しました。
もうたぶんこれをひっぱり出すことないし、
もし、万が一必要に迫られたら、
また、その時に新しいことを考えればいいし。
講座も始めるし、引っ越しもあるし、
この５月以降は、新しい波がどんどんやってきます。
「いつだって一番新鮮な自分でいよう〜！」
そんな今日このごろ。
AKI TSUGITANI