こんにちは。こんばんは。
レイです。
最近作ったブラウニーもどきが簡単で美味しかったのでレシピを残しておきます。
⭐︎おから 30g
⭐︎純ココア 30g
絹豆腐 150g
てんさいオリゴ糖 40g
① ⭐︎をふるう
② 絹豆腐を濾して滑らかにし、①に混ぜる
③ ②にてんさいオリゴ糖を入れ、混ぜる
④ ③を4等分にしてタッパーに入れ、
なるべく平らにした状態で冷蔵保管
⑤ 食べたくなったら、蓋をした状態で900w2分、
蓋を外して900w1分
⑥冷める前にお好みのサイズにして切り、
粗熱を取ったら完成
ちなみにてんさいオリゴ糖を使っているのは、なんとなく体に良さそうだからです。普通の砂糖でもいいと思います。
ヨーグルトに混ぜて食べると甘さ控えめでも気にならなくなって、美味しいです。
900wにしているのは、ただ単に私がせっかちだからです。蓋をして一気に900w5分チンしたら、生地は焦げるわタッパーは溶けるわで大惨事だったので、お使いの電子レンジでベストなワット数と時間をお探しください。
総括: 普通のお菓子を貪るよりはマシなはず。