年末年始はビュッフェで忙しかったので、ほぼ１か月かけてやっと食べ終わりました
■ベリーショート
ジューシーで甘ずっぱいストロベリー&ラズベリーと、クリームがマッチ。
苺が載っているはずが、ストロベリー&ラズベリージュレになっているところが残念
冷凍ケーキの宿命ですかねぇ
■オレンジティー
オレンジティーをイメージし、紅茶スポンジにオレンジホイップクリーム&ジュレを重ね、上面にオレンジを飾りました。
まあ、見たままの味ですけれど、一粒載った缶詰ミカンがもの悲しい
■苺とチーズ
ストロベリージャムとチーズホイップクリームをふわふわスポンジでサンドした、フルーティーなチーズ味のケーキです。
あんまり、チーズっぽくは無かったかなぁ
■マロン
マロンダイス入りのホイップクリームとスポンジを重ねて、こっくりとした甘みのマロンクリームを絞りました。
形は違いますが、昔ながらの「日本のモンブラン」と言った感じで懐かしく、これは気に入ったかも
■ピスタチオとベリー
香り豊かなピスタチオと甘ずっぱいラズベリーが調和。鮮やかなクリスマスカラーのケーキです。
上にも中にもクリームがたっぷりなので、クリーム好きには嬉しい一品
ほのかにピスタチオの味もしたかな？
■チョコレート
チョコホイップクリームをココアスポンジで2層にサンドし、ほろ苦いココアパウダーで仕上げました。上面には星型チョコがきらり。
スポンジが３層なので、少し食べごたえがあります
トッピングのチョコクリームが多めなのは良き♪
■グラサージュショコラ
芳醇なカカオを感じるショコラムースをココアスポンジでサンドし、ココアグラサージュで艶やかに仕上げました。
上に載っているのは、ホンモノの金箔です
ショコラムースはコクがあり、濃厚で美味しかったと思います
■キャラメル
スポンジ、ソース、クリームまでキャラメルづくしのコク深いケーキ。サクサク食感の薄焼菓子・フィアンティーヌがアクセント。
上のキャラメルクリームがモリモリで、クリーム好きさんには嬉しい一品
中にチョコフレークのような、フィアンティーヌやナッツの食感も好きでした
以上、時間はかかりましたが８種類全て食べました
しばらく、コージーコーナーのケーキを食べたことが無いので味の比較はできませんが、冷凍保存の制約なのか「スポンジの間にざっくりとクリームが１層」と簡易的なつくりで、店売りのケーキとは別物だと思った方が良さそうです