淡路島牛乳使用米粉ロールケーキ@日本橋室町すもと館<実食編>冷凍しておいたものを食べてみました 米粉ロールなので、主原料は米粉で小麦粉は入っていないみたいです 淡路島産の「鮎原米」が入っているんですね 一応、カロリーもチェック 1本あたり、400g位でした 断面はこんな感じで、端っこじゃないみたいです カットして食してみました 米粉なのでもっとモチッとしているかと思ったら案外パサっとしていました(ちょうど、冷めたご飯みたいな?) 2本あるので、食べ応えがありそうです