「サンフラワーさっぽろ」は、定刻より若干早く苫小牧港に到着し、
ワレワレ夫婦は本日の種は口、ニセコの宿を目指して快適に進んだ。
ああ、北海道はやっぱり最高だ！
北海道ツーリング2日目の動画 → http://www.omzonet.com/gn/movie/22_hokkaido/22_hokkaido02.mp4
3年ぶり、10回目の北海道ツーリング。
一日目の動画。出発からサンフラワー乗船まで。
http://www.omzonet.com/gn/movie/22_hokkaido/22_hokkaido01.mp4
気合を入れてつくりました。
写真は、あまり美味しそうに見えないけど・・・
合挽肉をフライパンで炒めて、にんにくと赤ワインとソフリットで風味をつけて、フレッシュトマトを時間をかけてトマトソースに仕立てた。
パスタは6分茹での生フィットチーネ。
時間をかけて作った甲斐があって、かみさんにも好評。
上出来の味で、我ながら満足でした。
いや、料理楽しい！