眠れずに。。
仕方ないので一品作った。
じゃがいもの変わりマヨネーズがけ。
先ずはじゃがいもを皮を剥かずに5分ほど水にさらして、アク抜き。
そして、適当な大きさにカット。
それをレンジでチンする。
じゃがいもをチンしている間に
マヨネーズのソースを作る。
材料は
マヨネーズ
牛乳
鮭のフレーク（フレークがなかったのでアラで代用した）
おろしニンニク（お好みで）
これを混ぜ混ぜ。
そして、熱が通ったじゃがいもにこのマヨネーズをかけるだけ
仕上げにドライバジルを振りかけて
出来上がり。
調理時間は15分ほど。
簡単ですが
まいう～でした。
さて
できることなら
もう一眠りしたいな。。